समुद्री भोजन के साथ सलाद बहुत नाम - "नेप्च्यून", खुद के लिए बोलता है। इस सलाद के अवयवों में समुद्री भोजन शामिल है। सलाद का आधार समुद्र काली है। पूरक सलाद सामन घर नमकीन। और आभूषण शाही झींगा था। कोई कम दिलचस्प और सलाद भरना - कैपेलीन के नाजुक कैवियार के साथ जैतून का तेल का मिश्रण। यह सलाद, निश्चित रूप से, छुट्टियों के लिए तैयार है। वह पूरी तरह से उत्सव की मेज फिट बैठता है।
सामग्री:- सागर काले 200 ग्राम
- धनिया सूखा 1 छोटा चम्मच।
- लहसुन 2 लौंग
- जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच। एल।
- नींबू का रस 2 बड़ा चम्मच। एल।
- सामन 50 ग्राम नमकीन
- झींगा शाही 100 ग्राम
- इलायची 1 जी
- Marjoram 1 जी
- जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच। एल।
- कैपेलीन कैवियार 50 जी
- नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 सलाद "नेप्च्यून" तैयार करने के लिए, आपको तैयार समुद्री गोभी (हल्के marinade में), सामन सामन, झींगा, नींबू का रस, धनिया, लहसुन, जैतून का तेल लेने की जरूरत है; नींबू के रस, कैपेलीन कैवियार, जैतून का तेल, marjoram, इलायची refueling के लिए।
- चरण 2 गोभी को पानी से कुल्लाएं। नाली। समुद्र के काले रंग के लिए अपने marinade तैयार करें: जैतून का तेल, नींबू का रस (आप शराब सिरका का प्रयास कर सकते हैं, लेकिन रस के साथ marinade का स्वाद नरम हो गया है), इलायची बीज एक मोर्टार में रगड़, बारीक लहसुन काट लें।
- गोभी marinade के साथ चरण 3 सीजन। रेफ्रिजरेटर में 20 मिनट के लिए रखो। इस समय के दौरान सामन के टुकड़ों में काटा, झींगा साफ करें।
- चरण 4 सलाद उठाओ। मसालेदार गोभी हम एक सलाद कटोरे के नीचे डाल दिया।
- चरण 5 कटा हुआ सामन जोड़ें। हलचल।
- चरण 6 झींगा जोड़ें।
- चरण 7 ईंधन भरना तैयार करें। कैवियार रो, जैतून का तेल और नींबू का रस मिश्रण।
- चरण 8 सलाद के शीर्ष पर ड्रेसिंग रखो। सेवारत से पहले हिलाओ। श्रिंप के साथ सजाने के लिए। उत्सव की मेज परोसें।