एक पफेड सलाद तैयार करें "अशिष्टता" सलाद "अशिष्टता" - एक उत्सव के खाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प, और साधारण रात के खाने के लिए। प्रत्येक स्वाद के लिए इस सलाद में कई भिन्नताएं हैं: समुद्री भोजन और हैम इसमें शामिल हैं। "अशिष्टता" परतों को फैलाती है, उन्हें मेयोनेज़ के साथ धुंधला कर देती है। मेरे संस्करण में, मशरूम, टमाटर, पनीर और हिरन के साथ संयोजन में चिकन सफलतापूर्वक सेब को पूरा करता है, जो खांसी जोड़ता है, जो सलाद को और भी दिलचस्प बनाता है। सेब जरूरी खट्टा होना चाहिए। यह सुनिश्चित करने के लिए कि सलाद बहुत चिकना नहीं था, मेयोनेज़ के साथ हर परत को धुंधला करना जरूरी नहीं है। मेयोनेज़ की पर्याप्त 3-4 परतें होंगी। किसी भी छुट्टी के लिए इस सलाद तैयार करें और आपके मेहमान संतुष्ट होंगे!
सामग्री:- चिकन स्तन 1 पीसी।
- मेयोनेज़ 5 बड़ा चम्मच। एल।
- टमाटर 2 पीसी।
- नमक 2 चम्मच।
- हरी प्याज 2 पंख
- ताजा डिल 1 गुच्छा
- अजमोद ताजा 1 गुच्छा
- पनीर रूसी 150 ग्राम
- मशरूम चैंपियन 200 ग्राम
- ऐप्पल 1 पीसी
- चरण 1 एक सलाद के लिए हमें चाहिए: चिकन स्तन, मशरूम, पनीर, ताजा जड़ी बूटी, टमाटर, खट्टा सेब, मेयोनेज़ और मसाले।
- चरण 2 मोटी प्लेटों के साथ चिकन मकई काट लें।
- चरण 3 मसालों के साथ स्तन चूसना: मेरे पास नमक और करी है।
- चरण 4 प्रत्येक तरफ 2 मिनट के लिए एक गर्म फ्राइंग पैन पर चिकन स्तनों को फ्राइये। मांस को ज्यादा से अधिक जरूरी नहीं है, यह रसदार होना चाहिए। इसे शांत करने के लिए छोड़ दें।
- चरण 5 मशरूम प्लेटों में कटौती।
- चरण 6 मशरूम को फ्राइये, फ्राइंग पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल और नमक का एक चुटकी जोड़ें। मशरूम भी overcook नहीं है। ब्लैकिंग की इजाजत नहीं देते, उन्हें थोड़ा सुनहरे रंग में लाएं। इसे शांत करने के लिए छोड़ दें।
- चरण 7 कसा हुआ पनीर रगड़ें।
- चरण 8 जड़ी बूटियों को पीस लें: अजमोद, हरी प्याज और डिल।
- चरण 9 पतली टमाटर स्लाइस कटौती।
- चरण 10 रस्सी से खट्टा सेब छीलें और प्लेटों को पतला टुकड़ा करें।
- चरण 11 कूल्ड में ठंडा चिकन काट लें।
- चरण 12 सलाद का निर्माण करें: पहली परत चिकन है।
- चरण 13 चिकन पर टमाटर की एक परत डालें और इसे मेयोनेज़ के साथ लागू करें।
- चरण 14 मशरूम पर टमाटर रखो।
- चरण 15 मशरूम पर - हिरण।
- चरण 16 हिरन - पनीर पर। हम मेयोनेज़ के साथ धुंधला करते हैं।
- चरण 17 अगला, सेब रखो। जब तक उत्पाद समाप्त नहीं हो जाते तब तक हम परतों को घुमाने के लिए जारी रखते हैं।
- चरण 18 सजावट के लिए अंतिम परत और हिरन के लिए पनीर छोड़ दें। यदि आप तुरंत सलाद की सेवा नहीं करते हैं, तो इसे एक खाद्य फिल्म के साथ कवर करें, ताकि पनीर सूख न जाए।