- चावल - 150 ग्राम
- नींबू - 2 टुकड़े (रस)
- दूध - 3/4 लीटर
- व्हीप्ड क्रीम - 1/4 लीटर
- जिलेटिन की चादरें - 2 टुकड़े
- चीनी - 2 आइटम। चम्मच
- आम - 1 टुकड़ा
- नारंगी का रस - 1/8 लीटर
सामग्री: एक छोटे सॉस पैन में दूध उबाल लें। पके हुए तक चावल उबाल लें। आम के छील और बीच को हटा दें। छोटे क्यूब्स में कटौती। नारंगी के रस के साथ मिलाएं। ठंडे पानी में जिलेटिन की शीटों को विसर्जित करें और आम + नारंगी के रस के मिश्रण में डालें। चश्मे पर फैलाएं और रेफ्रिजरेटर में डाल दें। चावल को ज़ेस्ट और नींबू के रस के साथ मिलाएं। आप थोड़ा सा चीनी जोड़ सकते हैं। ठंडे पानी में जिलेटिन की 2 चादरें पतला करें। जिलेटिन, चावल और व्हीप्ड क्रीम मिलाएं। ठंडा करने के लिए। जेली पर "चावल क्रीम" रखो और फिर ठंडा करें।
सेवा: 4