- अनानास - 1/4 टुकड़े
- चेरी टमाटर - 12 टुकड़े
- Brie पनीर - 175 ग्राम
- सूखी अयस्क - 2 चम्मच
- काली मिर्च - स्वाद के लिए
- मक्खन - 150 ग्राम
- आटा - 150 ग्राम
- जौ - 150 ग्राम
- ठंडा पानी - 1/3 ग्लास
- अंडा - 1 टुकड़ा
- दूध - 1 सेंट एक चम्मच
एक ब्लेंडर का उपयोग, जौ और आटा हराया। ठंडे मक्खन को cubes में काटिये और जौ-आटा मिश्रण में जोड़ें। फिर, एक ब्लेंडर का उपयोग करके, पूरे मिश्रण को टुकड़े की स्थिरता में पीस लें। हम मिश्रण में ठंडे पानी के एक छोटे (एक गिलास का एक चौथाई) डालते हैं और हमारे हाथों से आटा गूंधना शुरू करते हैं। फिर हम एक तस्वीर में इस तरह एक आटा से एक गेंद बनाते हैं। हम आटा को खाद्य फिल्म के साथ लपेटते हैं और इसे एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल देते हैं। अनुदैर्ध्य स्लाइस में ब्री पनीर काटा। अनानस छील और छोटे टुकड़ों में काटा। चेरी टमाटर क्वार्टर में कटौती। आटा एक पतली परत में घुमाया जाता है, हम इसे भरने फैलते हैं, किनारों को लपेटते हैं। ऊपर से छिड़काव पाई oregano और काली मिर्च या स्वाद के लिए अन्य मसाले। हम 200 डिग्री के तापमान पर 20 मिनट के लिए केक सेंकना। एक सुनहरा परत बनाना चाहिए। मेज पर गर्म सेवा करें।
सेवा: 3-4