ओवन को 160 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें। हम गाजर साफ करते हैं, इसे सर्कल में काटते हैं और इसे मिश्रण में पीसते हैं
- गाजर - 400 ग्राम
- अंडे - 4 टुकड़े
- मेपल सिरप - 5 सेंट। चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 0,5 सेंट। चम्मच
- कुचल बादाम - 400 ग्राम
- दालचीनी - 1 सेंट। एक चम्मच
- दही पनीर - 150 ग्राम
- मुलायम मक्खन - 50 ग्राम
- मेपल सिरप - 1,5 सेंट। चम्मच
ओवन को 160 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें। हम गाजर साफ करते हैं, इसे सर्कल में काटते हैं और इसे ब्लेंडर में दलिया की स्थिति में पीसते हैं। हम अंडे को योल और प्रोटीन में विभाजित करते हैं। एक मोटी फोम के लिए मेपल सिरप और दालचीनी के साथ whisk yolks। पीटा अंडा द्रव्यमान टुकड़े टुकड़े वाले बादाम, गाजर स्लरी, बेकिंग पाउडर और अच्छी तरह मिलाएं। एक मजबूत फोम में whipped whisk और गाजर अखरोट द्रव्यमान में जोड़ें। बेकिंग डिश के नीचे चर्मपत्र पेपर, मक्खन के साथ तेल और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़काव के साथ कवर किया गया है। हम द्रव्यमान को मोल्ड में स्थानांतरित करते हैं, इसे ट्रिम करते हैं, इसे पहले से गरम ओवन में डालते हैं और इसे 50-60 मिनट तक सेंकते हैं। हमने तैयार पाई को पहले ठंडा करने दिया, फिर हम इसे मोल्ड से पकवान में निकाल देते हैं। अब हम क्रीम तैयार करते हैं। नरम मक्खन, दही पनीर और मेपल सिरप को बड़े पैमाने पर हराएं। हम क्रीम के साथ केक की सतह को कवर करते हैं। हम केक को डिब्बाबंद फल या grated चॉकलेट के स्लाइस के साथ सजाने के लिए।
सेवा: 4