- आटा - 1 1/2 कप (भरने के लिए + 2 चम्मच)
- नमक - 1/2 चम्मच
- चीनी - 1 कला। चम्मच (आटा में 1 बड़ा चमचा, भरने में + 3/4 कप।)
- सब्जी का तेल - 1/4 कप
- जैतून का तेल - 1/4 कप
- पूरा दूध - 2 आइटम। चम्मच
- बादाम निकालने - 1/2 चम्मच
- ठंडा मक्खन - 2 आइटम। चम्मच
- पीच - 3-5 टुकड़े
जैतून और वनस्पति तेल को सुविधाजनक मापने या ब्लेंडर ग्लास में डाला जाता है। पूरे दूध, बादाम निकालें और सब कुछ कोरोला के साथ मिलाएं। एक अलग सुविधाजनक कटोरे में हम आटा sift, नमक, चीनी जोड़ें। हलचल। फिर सूखे मिश्रण में तरल मिश्रण जोड़ें और इसे एक कांटा से मिलाएं। फिर आटे को अपने हाथों से गूंधें और इसे बेकिंग पैन में डाल दें। आटा धीरे-धीरे बाहर निकलता है, अच्छी तरह से मोल्ड के नीचे के सभी किनारों को ध्रुवीय करता है। अंत में, यह तस्वीर में एक तस्वीर की तरह दिखना चाहिए। पत्थरों से पीच को छोड़ दिया जाता है, छोटे स्लाइस में काटा जाता है और हम उन्हें एक सर्कल में डाल देते हैं। फिर हम केंद्र को आड़ू से भरते हैं। एक अलग कटोरे में, 3/4 कप चीनी, 2 चम्मच आटा, 1/4 नमक के चम्मच मिलाकर मक्खन को एक साथ डालें। यदि आड़ू विशेष रूप से रसदार होते हैं, तो 1 बड़ा चमचा आटा जोड़ें। आपकी उंगलियों की मदद से, हम सब कुछ एक टुकड़े टुकड़े में पीसते हैं, ताकि अलग granules प्राप्त कर रहे हैं। ऐसा लगता है कि यह कैसे दिखता है। आड़ू के मिश्रण के साथ छिड़कना। हम केक को लगभग 30-40 मिनट के लिए 220 डिग्री से पहले ओवन में भेजते हैं। आड़ू के साथ रेत पाई तैयार! बॉन भूख!
सेवा: 4-8