- सामन - 1-1,300 किलोग्राम (आप किसी भी लाल मछली का उपयोग कर सकते हैं)
- सोया सॉस - 1/3 कप (आपको मछली की त्वचा को चिकनाई करने के लिए सोया सॉस के दो और चम्मच की आवश्यकता होगी।)
- मेपल सिरप - 1/2 कप (मेपल सिरप के बजाय, आप तरल शहद का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, अनाज।) कुछ सिरप मछली की त्वचा को धुंधला करने के लिए जायेंगे।)
- काला ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
1. कुल्ला और नमक को बराबर टुकड़ों में काट लें, प्रत्येक 200-220 ग्राम 2. मेपल सिरप (या तरल शहद) और सोया सॉस के 1/3 कप को मापें और मिश्रण करें 3. एक सुविधाजनक पकवान में, सिरप और सोया के एक समुद्री भोजन में सैल्मन के टुकड़े टुकड़े करें सॉस। 10-15 मिनट के लिए एक रेफ्रिजरेटर में रखें। 4. सोया सॉस के दो चम्मच और 1/4 मेपल सिरप (शहद), सॉस पैन में गर्म, एक मोटाई लाने और गर्मी से हटा दें। 5. फ्रिज से नमक का चयन करें, ताजा जमीन काली मिर्च के साथ प्रत्येक टुकड़ा काली मिर्च। 6. सूरजमुखी या जैतून का तेल के साथ ग्रिल स्नेहन (आप ऐसा करने के लिए एक पेपर तौलिया का उपयोग कर सकते हैं) ताकि मछली छड़ी न हो। टुकड़े (त्वचा ऊपर) पर टुकड़े रखना और ग्रिल पर सेंकना। 7. तीन मिनट के बाद, सामन के टुकड़े बारी और सॉस डालना। 8. एक और दो मिनट के बाद, मछली के टुकड़ों को फिर से चालू करें और सॉस डालें। कुछ मिनट के लिए सेंकना। 9. हरे सलाद के साथ नींबू के साथ सामन या वांछित, परोसें। का आनंद लें!
सेवा: 6