कभी-कभी ऐसा होता है कि पाक कला के लिए कोई समय नहीं है और कोई मनोदशा नहीं है, लेकिन चॉकलेट स्वाद के साथ - मैं वास्तव में कुछ स्वादिष्ट और जरूरी स्वाद लेना चाहता हूं। "तेज़" कपकेक बचाव के लिए आएगा - इसकी तैयारी की तकनीक आश्चर्यजनक रूप से सरल है और विशेष प्रयासों की आवश्यकता नहीं है। माइक्रोवेव ओवन में बस कुछ ही मिनटें - और एक सभ्य मिठाई तैयार है!
सामग्री:
- आटा - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- एक अंडे
- मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- मूंगफली का मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- कोको - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- कॉफी - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक - 1/8 छोटा चम्मच।
- वेनिला निकालने (वैकल्पिक) - 1/2 छोटा चम्मच।
- सूखे फल, जामुन (क्रैनबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी) - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- चॉकलेट - 1 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी का तरीका:
- मक्खन पिघला और मूंगफली का मक्खन के साथ अच्छी तरह मिलाएं
- एक कप या मग में चीनी, अंडे और वेनिला निकालने को मिलाएं। वॉल्यूमेट्रिक चुनने के लिए क्षमता बेहतर है, क्योंकि खाना पकाने के दौरान आटा मात्रा में वृद्धि होगी
- सूखे अवयवों को एक-एक करके (आटा, कोको, नमक, कॉफी और बेकिंग पाउडर) जोड़ें, हर बार द्रव्यमान को गूंधते हुए
- परिणामी आटा में, तेल मिश्रण दर्ज करें और फिर हलचल करें
- आटा घना, चमकदार और चिपचिपा होना चाहिए
- अब इच्छा में कोई भी additives दर्ज करें: कन्फेक्शनरी चॉकलेट, सूखे जामुन, सूखे फल, नारियल के छिद्रण या पागल
- मिश्रण के बाद, अधिकतम शक्ति पर दो से चार मिनट के लिए माइक्रोवेव ओवन में रखें। कपकेक मात्रा द्वारा निर्धारित किया जा सकता है - जब आटा तीस प्रतिशत तक बढ़ता है, तो मिठाई सबसे अच्छी तरह से निकाली जाती है। खाना पकाने के समय में वृद्धि नहीं करना महत्वपूर्ण है, अन्यथा इलाज शुष्क हो जाएगा और जला दिया जाएगा
- केक को प्लेट पर बाहर निकाला जा सकता है या एक कप में परोसा जा सकता है, जिसमें मलाईदार सॉस, कारमेल, फल आइसक्रीम शामिल होता है