- semisweet चॉकलेट - 450 ग्राम
- अंडे - 6 टुकड़े
- चीनी - 2 आइटम। चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- अंधेरा रम - 2 कला। चम्मच
- मोटी क्रीम - 1/2 कप
ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। फार्म के साथ चर्मपत्र कागज और तेल के साथ भरें। एक उबाल में एक सॉस पैन में पानी लाओ। उबलते पानी के एक बर्तन पर एक बड़े गर्मी प्रतिरोधी कटोरे में, चॉकलेट पिघल गया। कमरे के तापमान में ठंडा करने की अनुमति दें। एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करना, मोटा स्थिरता तक लगभग 3 मिनट तक अंडे, चीनी, नमक और रम को मारना। ठंडा चॉकलेट में आधा अंडा मिश्रण जोड़ें। धीरे-धीरे शेष अंडे के मिश्रण और व्हीप्ड क्रीम जोड़ें। आटा को एक मोल्ड में रखो और इसे चम्मच से चिकना करें। 30 से 35 मिनट के लिए सेंकना। कमरे के तापमान में ठंडा करने की अनुमति दें, फिर 3 घंटे के लिए ठंडा करें। पतली स्लाइस में कटौती और सेवा करते हैं।
सेवा: 12-16