- सेब प्यूरी - 2 कप
- तिथियां - 60 ग्राम (बिना बीज, कटा हुआ)
- गेहूं की चोटी - 1 गिलास
- मक्खन - 1/2 कप
- अंडा - 1 टुकड़ा
- शहद - 2 आइटम। चम्मच
- अदरक - 3/4 चम्मच
- वेनिला निकालने - 1/2 चम्मच
- आटा - 1/2 कप
- फ्लेक्स बीज - 2 कला। चम्मच
- सोडा - 1 1/4 चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- सुगंधित काली मिर्च - 1/4 चम्मच
- जई फ्लेक्स - 1 सेंट। चम्मच (स्लाइड के साथ)
ओवन को 170 डिग्री तक गरम करें। स्प्रिंकलर में तेल के साथ मफिन के लिए मोल्ड छिड़कें। एक मध्यम सॉस पैन में सेब प्यूरी और तिथियां रखें। मध्यम गर्मी पर कुक, अक्सर मिश्रण जब तक मिश्रण 1 1/4 कप, 15 से 20 मिनट तक कम हो जाता है। मिश्रण को बेकिंग शीट पर भी एक परत पर रखें ताकि इसे पूरी तरह ठंडा कर सकें। मिश्रण को एक बड़े कटोरे में रखें, ब्रान, मक्खन, अंडे, शहद, अदरक और वेनिला जोड़ें। 10 मिनट के लिए छोड़ दें। इस बीच, आटा, flaxseed, सोडा, नमक, मीठे काली मिर्च और 1/4 कप दलिया मिलाएं। ब्रान का मिश्रण जोड़ें। आटे को तैयार रूपों में रखें। शीर्ष पर शेष 1 चम्मच जई फ्लेक्स छिड़कें। 21 से 23 मिनट के लिए सेंकना। पूरी तरह से molds में ठंडा करने की अनुमति दें। मफिन को कमरे के तापमान पर 3 दिनों के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है।
सेवा: 20