- गुज़ - 3-4 किलोग्राम
- सेब - 5-6 टुकड़े
- प्याज - 1 टुकड़ा
- नींबू - 1 टुकड़ा
- गाजर - 1 टुकड़ा
- लहसुन - 1 दांत
- नमक - 1.5 चम्मच
- ग्राउंड मिर्च - 1-2 पिंच
- बे पत्ता - 1 टुकड़ा
- रोज़मेरी - 1 टुकड़ा
- सब्जी का तेल - 1 चम्मच
आस्तीन में सेब के साथ हंस पकाने के लिए कई सुझाव और व्यंजन हैं। मेहमाननियोजित परिचारिका द्वारा घर पर पके हुए सेब के साथ पका हुआ हंस रेस्तरां में आदेशित तैयार पकवान से कहीं अधिक मेहमानों को खुश करेगा। मैं आपको एक हंस पकाने की कोशिश करने की सलाह देता हूं, मुझे यकीन है - आप सफल होंगे! 1. गुस गुस्से में, स्वाइप करें और पतली चाकू स्लॉट बनाएं। नमक और काली मिर्च के मिश्रण के साथ Natur। 2. हम छोटे टुकड़ों के साथ गाजर, प्याज और लहसुन छीलकर कटौती करेंगे। हम हमारे द्वारा किए गए कटौती में शामिल होंगे। हम नींबू के रस को निचोड़ते हैं और शव को अंदर और बाहर पीते हैं। यह वांछनीय है कि रस मांस को पूरी तरह से पार कर गया। 3. 4-5 घंटे के लिए ठंडा जगह में हमारे हंस छोड़ दें। उसे एक अच्छा अनुमान लगाने दो। 4. हम कोर से सेब छीलते हैं, क्वार्टर में कटौती करते हैं और हंस भरते हैं। लॉरेल पत्ते को तोड़ना न भूलें और इसे अपनी भविष्य की कृति के अंदर रखें। 5. बेकिंग के लिए तैयार शव को आस्तीन में रखें। हम आस्तीन के सिरों को ठीक करते हैं, ऊपरी भाग में कई छेद छेदते हैं और इसे ढाई घंटे तक 200 डिग्री के तापमान पर बेकिंग के लिए ओवन में डाल देते हैं। 6. जब मुख्य बेकिंग का समय समाप्त हो जाता है, तो ध्यान से आस्तीन को काट लें, हंस को वनस्पति तेल के साथ तेल दें और इसे ओवन में 15 मिनट तक भूरे रंग के छोड़ दें। 7. स्वादिष्ट पक्षी लें और इसे पकवान पर रखें। हम पूरी मेज परोसते हैं। बॉन भूख!
सेवा: 6-8