चिकन पट्टिका के साथ सेम का सलाद मूल निवासी के झोपड़ियों में, कोलंबस के नाविकों ने अद्भुत अनाज पाए। वे उबले हुए, कंकड़, कच्चे, मुलायम और पौष्टिक जैसे कठोर थे। कोलंबस के नाविकों के साथ, इन अनाजों ने सागर पार किया और यूरोप में एक दूसरा मातृभूमि पाया, जिसे बाद में बीन नाम दिया गया। सेम का पौष्टिक और उपचारात्मक मूल्य इस तथ्य के कारण है कि इसके अनाज में उच्च ग्रेड प्रोटीन का 24%, स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद विटामिन और खनिजों की एक बड़ी संख्या होती है।
सामग्री:- बीन्स काला सूखा 150 ग्राम
- चिकन पट्टिका 200 जी
- पनीर Poshekhonsky 100 जी
- प्याज 1 पीसी।
- गाजर 1 पीसी।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 बड़ा चम्मच। एल।
- मेयोनेज़ 2 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक 1 चुटकी
- चरण 1 सलाद तैयार करने के लिए आपको अनाज के रंग के सेम, चिकन पट्टिका, हार्ड पनीर, एक बड़ा प्याज, गाजर, वनस्पति तेल, मेयोनेज़ और नमक लेने की आवश्यकता है।
- चरण 2 बीन्स ठंडे पानी में रातोंरात भिगोते हैं, और फिर नरम और ठंडा होने तक उबाल लें।
- चरण 3 चिकन पट्टिका पके हुए तक ठंडा पानी, नमक और उबाल डालना।
- चरण 4 fillets कूल और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।
- चरण 5 प्याज छीलिये, इसे आधे में काट लें, और फिर पतला अर्धचालक में प्रत्येक छिद्र।
- चरण 6 एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल को गर्म करें, उस पर प्याज बचाएं और इसे ठंडा करें।
- चरण 7 गाजर एक मोटे grater पर साफ और रगड़ें।
- चरण 8 नरम और ठंडा होने तक गाजर को तेल में बचाएं।
- चरण 9 पनीर को एक मोटे grater पर grate।
- चरण 10 सभी तैयार सामग्री को मिलाएं।
- चरण 11 मेयोनेज़ के साथ स्वाद और मौसम के लिए सलाद नमक।