पोर्क चॉप रोटी के लिए धन्यवाद, मांस अपनी juiciness बरकरार रखता है और नरम रहता है। एक बहुविकल्पीय दिलचस्प मिश्रण में घिरा हुआ पोर्क भी एक विशेष स्वाद प्राप्त करता है। तैयार ब्रेडक्रंब के बजाय, आप कल की रोटी के कुछ स्लाइस ले सकते हैं। सूखे मिश्रण में आप अच्छे नमक और पसंदीदा मसालों का स्वाद लेने के लिए जोड़ सकते हैं।
सामग्री:- पोर्क लुगदी 400 जी
- ब्रेडक्रंब 2 बड़ा चम्मच। एल।
- टमाटर का पेस्ट 1 बड़ा चम्मच। एल।
- गेहूं का आटा 2 बड़ा चम्मच। एल।
- नींबू 1 पीसी।
- Paprika मीठे टुकड़े 5 जी
- ताजा डिल 10 ग्राम
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- इतालवी जड़ी बूटी 1 जी का मिश्रण
- नमक 2 जी
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 70 मिलीलीटर
- चरण 1 खाना पकाने के लिए आवश्यक उत्पादों को तैयार करें: सूअर का मांस मांस, अंडा, वनस्पति तेल, नींबू और मसालों।
- चरण 2 सूअरों में सूअर का मांस काट लें और हल्के से हतोत्साहित करें। नमक के साथ सीजन।
- चरण 3 नींबू के रस से एक marinade तैयार करें (नींबू के साथ छील पहले से grater के साथ हटा दिया जाना चाहिए), टमाटर का पेस्ट, इतालवी जड़ी बूटी और वनस्पति तेल का एक चुटकी। इसमें सूअर का मांस डुबोएं और 1 घंटे तक छोड़ दें।
- चरण 4 ब्रेडक्रंब तैयार करें। ब्लेंडर के कटोरे में, ब्रेडक्रंब या रोटी, कटा हुआ डिल, नींबू उत्तेजकता और सूखे पेपरिका के स्लाइस रखें। एक सजातीय मिश्रण में पीस लें।
- चरण 5 सूखे मिश्रण में - पहले पीटा अंडे में, पहले आटे में रोटी डालें। 15 मिनट के लिए झूठ बोलने के लिए छोड़ दें।
- चरण 6 वनस्पति तेल में एक अच्छी तरह से गर्म फ्राइंग पैन में मांस फ्राइये। प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट। ओवन में 15-20 मिनट के लिए मध्यम तापमान पर या एक फ्राइंग पैन में ढक्कन के नीचे तैयार होने के लिए तैयार करें, जिसमें सभी तला हुआ टुकड़े एक साथ मिलते हैं।