इतालवी में चॉप

एस्कलोप्स को उचित रूप से हराएं - ताकि वे लगभग दोगुनी पतली हो जाएं। Yay मिक्स सामग्री:

• वील या गोमांस से एस्केलोप - 4 टुकड़े
• चिकन अंडे - 1 टुकड़ा
• ब्रेडक्रंब - 6 सेंट। चम्मच
• मोज़ेज़ारेला - 150 ग्राम
• टमाटर का पेस्ट - 2 आइटम। चम्मच
• मक्खन - 50 ग्राम
• Oregano सूखे - 2 चम्मच
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

अनुदेश

एस्कलोप्स को उचित रूप से हराएं - ताकि वे लगभग दोगुनी पतली हो जाएं। अंडे, नमक, काली मिर्च और अयस्कों को मिलाएं। हम प्रत्येक चटाई को अंडा मिश्रण में काटते हैं। फिर हम ब्रेडक्रंब में रोल करते हैं। रोटी हुई चॉप एक पैन में तले हुए हैं जब तक कि दोनों तरफ एक हल्की परत नहीं बन जाती। फ्राइड चॉप को बेकिंग ट्रे में स्थानांतरित किया जाता है, जो पन्नी से ढका होता है। फिर आपको टमाटर के पेस्ट की एक छोटी परत के साथ शीर्ष को ग्रीस करने की आवश्यकता होती है। मोज़ेज़ारेला (यदि वांछित है, तो आप दूसरे ग्रेड के पनीर को कटा कर सकते हैं), इसे रगड़ें, हर चॉप को छिड़क दें। अयस्कों के मांस को छिड़कें और ओवन में डाल दें, 200 डिग्री तक गरम करें, और 5-7 मिनट के लिए सेंकना। हम ओवन से बाहर निकलते हैं और तुरंत पसंदीदा पक्ष पकवान के साथ परोसे जाते हैं। बॉन भूख!

सेवा: 4