- जमीन गोमांस - 450 ग्राम
- लहसुन पाउडर - 1 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- ग्राउंड जीरा - 1/2 चम्मच
- हरी मिर्च के साथ टमाटर - 300 ग्राम (कटा हुआ डिब्बाबंद)
- खट्टा क्रीम - 3/4 कप
- पनीर मोंटेरे जैक या चेडर - 1 ग्लास
- पास्ता के लिए: स्पेगेटी - 200 ग्राम
- पनीर मोंटेरे जैक या चेडर - 1/3 ग्लास
- अंडा - 1 टुकड़ा
- नमक - 1/2 चम्मच
- लहसुन पाउडर - 1/4 चम्मच
ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। पैकेज पर निर्देशों के अनुसार स्पेगेटी उबालें। पानी निकालें एक बड़े कटोरे में, अंडे, पनीर, नमक और लहसुन पाउडर को हराया। स्पेगेटी जोड़ें, हलचल। एक बेकिंग पकवान में स्पेगेटी डालें, एक तरफ सेट करें। इस बीच मध्यम गर्मी पर फ्राइंग पैन को गर्म करें। जमीन गोमांस जोड़ें, 8 से 10 मिनट के लिए पकाएं, minced मांस mincing और कभी-कभी stirring। 1 चम्मच लहसुन पाउडर, 1/2 चम्मच नमक और जीरा के साथ मौसम। टमाटर जोड़ें। एक उबाल लेकर आओ, 3 से 5 मिनट तक पकाएं, जब तक कि ज्यादातर तरल वाष्पीकरण न हो जाएं, कभी-कभी हलचल करें। गोमांस मिश्रण के 2 चम्मच अलग सेट करें। शेष खनन मांस में खट्टा क्रीम जोड़ें, स्पेगेटी के शीर्ष पर रखें। शीर्ष पर 5 सेमी पनीर डालें, किनारों पर सीमा 5 सेमी छोड़ दें। केंद्र में आरक्षित गोमांस रखो। 15 मिनट के लिए ओवन में सेंकना। सेवा करते समय, स्लाइस में काट लें।
सेवा: 4