मजबूत स्वास्थ्य और मजबूत प्रतिरक्षा आपके शरीर की स्थिर और सही कार्यप्रणाली की गारंटी है, जिसमें सभी उपयोगी तत्व पूरी तरह से अवशोषित होते हैं, चयापचय प्रक्रिया सही ढंग से बढ़ जाती है। "उचित पोषण। प्रत्येक दिन कितने कैलोरी का सेवन किया जा सकता है "- हमारे आज के लेख का विषय।
उचित पोषण भोजन के सेवन के निरंतर घंटों का निर्धारण करके शुरू होता है। भोजन कैलोरी की मात्रा और भोजन की रासायनिक संरचना के आधार पर एक दिन के भीतर वितरित किया जाना चाहिए। और, ज़ाहिर है, आपको खाते और सेट की संख्या को ध्यान में रखना होगा। परिपक्व और शारीरिक रूप से स्वस्थ लोगों को सलाह दी जाती है कि वे दिन में तीन से चार बार खाएं, जो उचित पोषण के अनुरूप होंगे। पाचन तंत्र से जुड़े कुछ रोगों वाले लोग, विशेषज्ञ छह बार भोजन की सलाह देते हैं। दैनिक खाद्य मानदंड का वितरण निम्नानुसार है:- एक हल्का नाश्ते, जो दैनिक दर का एक तिहाई है;
- दैनिक दर की एक चौथाई के बराबर, एक तंग लंच और रात का खाना।
अधिकांश आहार विशेषज्ञ मानते हैं कि सबसे इष्टतम विकल्प दिन में चार भोजन होता है, जो बदले में हमारे शरीर को आवश्यक विटामिन और पोषक तत्वों को बेहतर रूप से अवशोषित करने की अनुमति देगा।
समय के साथ आहार का निर्धारण करते समय, उत्पादों की संरचना और ऊर्जा मूल्य को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए, उन खाद्य पदार्थों को खाएं जिनमें प्रोटीन (मांस, मछली, फलियां) की बड़ी मात्रा होती है, जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की गतिविधि को बढ़ाती है। बिस्तर पर जाने से पहले, खट्टे-दूध उत्पादों, सब्जियों या फलों का उपयोग करना जरूरी है जो पाचन के लिए जिम्मेदार अंगों को लोड नहीं करते हैं। स्लीप विकारों को चाय, कैफीन, मसालेदार सीजनिंग द्वारा बढ़ावा दिया जाता है, क्योंकि वे तंत्रिका तंत्र को सक्रिय करते हैं। सब्जियों या सलादों के उपयोग से शुरू होने वाले प्रत्येक भोजन की सिफारिश की जाती है, जो पेट के काम को सक्रिय करता है और गैस्ट्रिक रस के स्राव को बढ़ाता है। इसके अलावा, पचास डिग्री से अधिक गर्म या दस डिग्री से अधिक ठंडा खाना नहीं खाते हैं। वार्तालाप, टीवी देखना, किताबों को उचित भोजन सेवन से विचलित करना, साथ ही भोजन को हस्तमैथुन करना पाचन तंत्र को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। अनुसूची के अनुसार व्यवस्थित उचित पोषण सभी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के खिलाफ सबसे अच्छा रोकथाम है। घटते हुए, उदाहरण के लिए, तेज भोजन, काली मिर्च, दिल की धड़कन या गैस्ट्र्रिटिस खाने से आपको धमकी नहीं मिलती है। भोजन मध्यम होना चाहिए, क्योंकि अतिरक्षण मोटापे की ओर जाता है, जो विभिन्न प्रकार की बीमारियों का कारण बन सकता है, प्रतिरक्षा की गतिविधि को कम करता है।उचित पोषण भी उम्र पर निर्भर करता है। इसलिए, शुरुआती उम्र में कुछ प्रतिबंधों को निडरता से उपेक्षित किया जा सकता है, लेकिन उम्र के लोगों के लिए इन प्रतिबंधों को सख्ती से देखा जाना चाहिए। स्वस्थ पाचन वाले युवा लोग सभी खाद्य पदार्थ खा सकते हैं, लेकिन एक मापा मात्रा में और किसी भी प्रजाति पर दुबला नहीं होना चाहिए, उन्हें विविधता देना महत्वपूर्ण है। बड़े पैमाने पर लोगों को उच्च रक्तचाप संकट से बचने के लिए नमकीन खाद्य पदार्थ खाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। जिनकी उम्र पचास वर्ष से गुजर चुकी है, उन्हें हड्डियों से भरपूर व्यंजनों को प्राथमिकता से बचाने और बुढ़ापे (ओस्टियोपोरोसिस) में लगातार फ्रैक्चर से बचाने के लिए चाहिए।
प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का मतलब हमारे लिए क्या है? यह उनका सही संयोजन और अनुपात है जो एक स्वस्थ आहार की नींव है। यह निर्धारित करना मुश्किल नहीं है कि हम में से प्रत्येक के लिए भोजन में उनकी सामग्री क्या होनी चाहिए। किसी व्यक्ति द्वारा जीवन में किए जाने वाले व्यवसाय के प्रकार से आगे बढ़ना आवश्यक है। निष्क्रिय लोगों के लिए, मानसिक श्रम के लोग, जिनके दिमाग में बहुत सारी ऊर्जा जलती है, आहार में एक सौ दस ग्राम प्रोटीन, अस्सी-नब्बे ग्राम वसा और तीन सौ से तीन सौ पचास ग्राम कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए। मैनुअल श्रम में लगे लोगों में, मांसपेशियों द्वारा बड़ी मात्रा में ऊर्जा खर्च की जाती है। इसलिए, उनके लिए आदर्श एक सौ पंद्रह से एक सौ बीस ग्राम प्रोटीन, अस्सी से 9 0 ग्राम वसा, और चार सौ ग्राम कार्बोहाइड्रेट है। इसके अलावा, शरीर को फाइबर और विटामिन प्राप्त करना चाहिए।
उपर्युक्त सारांश, हम उचित पोषण के बारे में कुछ निष्कर्ष निकाल देंगे:
1. भोजन ताजा होना चाहिए।
2. विविधता और पोषण संतुलन।
3. कच्चे सब्जियों और फलों के आहार में उपस्थिति।
4. पोषण में नियंत्रण।
5. उत्पाद संगतता।
6. भोजन से अधिकतम आनंद प्राप्त करना।
7. उचित पोषण आपके जीवन का तरीका होना चाहिए।