- सेब - 1 किलोग्राम (सॉर्ट एंटोनोव्का)
- चीनी - 800 ग्राम (600 ग्राम सोते हुए कच्चे सेब, 200 ग्राम - दूसरे शराब के लिए।)
- दालचीनी - 1 स्वाद के लिए
धोएं और सूखे सेब। कटा हुआ सेब चीनी (600 ग्राम) के साथ सो जाते हैं और सेब को रस देने के लिए रातोंरात छोड़ देते हैं। जाम को उबाल लेकर लाएं और 5 मिनट तक पकाएं। 4-8 घंटे के लिए infuse करने के लिए छोड़ दें। शेष चीनी जोड़ें और 2 बार पकाएं - उबाल लेकर आओ और 4 घंटे तक दबाएं। तैयार होने तक कुक, दालचीनी जोड़ें। बैंकों पर जाम फैल गया। बॉन भूख!
सेवा: 10