- अनसाल्टेड मक्खन - 1 भाग
- चीनी - 2 कप
- पानी - 3/4 ग्लास
- मकई सिरप - 1/2 कप
- लाल भोजन रंग (वैकल्पिक) - 1/2 चम्मच
- मध्यम सेब या 12 छोटे सेब - 6 टुकड़े
एक सॉस पैन के मोटे तल के साथ एक सॉस पैन में, चीनी, 3/4 कप पानी, मकई सिरप और भोजन रंग (यदि इस्तेमाल किया जाता है) को मिलाएं। उच्च गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए। गर्मी कम करें और लगभग 20 मिनट तक खाना बनाना जारी रखें। इस बीच, प्रत्येक सेब के शीर्ष में एक लकड़ी की छड़ी डालें। थर्मामीटर को खाना पकाने के शीशे में डालें। जब तापमान 150-155 डिग्री तक पहुंच जाता है, तुरंत आग से मिश्रण हटा दें। पूरी तरह से कवर होने तक सेब को मिश्रण में जल्दी से डुबकी दें। कागज की चादर पर रखें और ठंडा होने दें।
सेवा: 6-12