- ताजा नींबू का रस - 2 कला। चम्मच
- सरसों - 1 कला। एक चम्मच
- जैतून का तेल - 1/4 कप
- बड़ा नमक - 1 चम्मच
- ताजा जमीन काली मिर्च - 1 स्वाद के लिए
- परिपक्व नाशपाती, स्लाइस में कटौती - 4 टुकड़े
- एक कांटा के साथ छेदा सॉसेज - 8 टुकड़े
- ताजा थाइम - 1 स्वाद के लिए
ग्रिल को मध्यम-उच्च तापमान तक गरम करें। सरसों के साथ नींबू का रस whisk। तेल, नमक, काली मिर्च जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। पके हुए सॉस के 2 चम्मच के साथ नाशपाती स्नेहन। सॉसेज फ्राइज़ करें, अक्सर 10 से 12 मिनट तक, मोड़ना। एक ही समय में नरम और थोड़ा भूरे रंग तक नाशपाती तलना, प्रत्येक तरफ 4 से 5 मिनट। थाइम और शेष सॉस के साथ सॉसेज और नाशपाती की सेवा करें।
सेवा: 4