- बीफ टेंडरलॉइन - 500 ग्राम
- पनीर - 100 ग्राम
- सरसों - 2 चम्मच
- सब्जी का तेल - 50 ग्राम
- स्टार्च - 2 कला। चम्मच
- अंडा - 3 टुकड़े
- आटा - 50 ग्राम
गोमांस टेंडरलॉइन लें, इसे छोटे हिस्सों में काट लें - बहुत छोटा नहीं। हमने नमकीन, काली मिर्च और सरसों के मिश्रण में कटा हुआ गोमांस काट दिया। कम से कम एक घंटे शादी करते हैं। जबकि मांस मसालेदार है, पनीर को एक अच्छी grater पर रगड़ें। हम पनीर पकाते हैं। ऐसा करने के लिए, पनीर, अंडे और स्टार्च मिलाएं, और वर्दी तक मिश्रक के साथ उन्हें हराएं। आटे में गोमांस टेंडरलॉइन रोल के मसालेदार टुकड़े, फिर प्रत्येक पक्ष पर 2-3 मिनट के लिए एक फ्राइंग पैन में पनीर पकौड़ी और तलना में डुबकी डालें।
सेवा: 3-4