- बीफ कीमा बनाया गया - 500 ग्राम
- धनुष - 1 टुकड़ा
- अंडे - 1 टुकड़ा
- सूर्य सूखे टमाटर - 6 टुकड़े
- जीरा - 1 चम्मच
- Cayenne काली मिर्च - 1/4 चम्मच
- बन्स - 4 टुकड़े
- हार्ड पनीर - 50 ग्राम
- सरसों - 1 सेंट। एक चम्मच
- केचप - 3 सेंट। चम्मच
- सलाद - 50 ग्राम
- नमक - स्वाद के लिए
1. छील और बारीक प्याज काट लें। कटा हुआ सूरज-सूखे टमाटर। बन्स टोस्टर में या कट के ओवन पक्ष में आधे और भूरे रंग में कटौती। कटोरे में फोर्समीट, प्याज, अंडा, टमाटर, जीरा, केयने काली मिर्च मिलाएं और हाथों से अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण को 4 भागों में विभाजित करें और गोल कटलेट बनाएं। उन्हें खींचना अच्छा होता है ताकि वे खाना पकाने के दौरान अलग न हों। ऐसा करने के लिए, आप खाना पकाने से पहले, एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल सकते हैं। ग्रिल को मध्यम में गरम करें। प्रत्येक पक्ष पर 5-8 मिनट के लिए ग्रिल पर पैटी को कुक करें। कटाई के शीर्ष पर अधिकतम तक ग्रिल को पहले से गरम करें, पनीर डालें और हल्के से केयने काली मिर्च के साथ छिड़कें और 2 मिनट तक पकाएं। 2. केचप और सरसों को मिलाएं, और केचप और सरसों के मिश्रण के चम्मच पर प्रत्येक कटलेट के ऊपर रखें। ऊपर से एक सलाद के पत्ते डाल दिया और इसे सब एक कट बुन में डाल दिया। तुरंत टेबल पर जमा करें।
सेवा: 4