- आटा - 3 कप
- चीनी - 1 3/4 ग्लास
- नमक - 1/4 चम्मच
- अंडे का सफेद - 5.5 टुकड़े
- बेकिंग सोडा - 1 चम्मच
- वैनिलीन - 1/2 चम्मच
- बादाम - 1 चम्मच
1. जब तक वे मिक्सर उठाते हैं तब तक अंडे का सफेद सफेद हो जाता है, और फर्म चोटियों का निर्माण नहीं करेगा। केवल तब सोडा, वैनिलीन और बादाम जोड़ें। 2. शुष्क सामग्री के एक सजातीय मिश्रण बनाने के लिए कम से कम 5 गुना आटा, चीनी और नमक मिलाएं। 3. धीरे-धीरे व्हीप्ड सफेद और आटा को गठबंधन करें, और फिर परिणामी आटा को सूखे दौर बेकिंग डिश पर 25 सेमी व्यास पर डालें। नीचे के साथ फार्म सबसे उपयुक्त है। 4. केक को ठंडा ओवन में रखें। अब इसे चालू करें और 165 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें। केक के शीर्ष तक सुनहरा भूरा हो जाता है, जब तक केक लगभग 1 घंटे के लिए सेंकना। 5. जब केक थोड़ा ठंडा होता है, सावधानीपूर्वक इसे मोल्ड से हटा दें, 12 बराबर भागों में कटौती करें, प्रत्येक एक अलग प्लेट पर रखे, व्हीप्ड क्रीम और वन बेरीज के साथ सजाने के लिए।
सेवा: 12