45 वर्षीय जन रोगोजिना कहते हैं, "आपको रोजाना अखरोट खाना चाहिए," मेरे डॉक्टर ने मुझे अगली वार्षिक चिकित्सा परीक्षा में बताया। "डॉक्टर ने कहा कि हाल के अध्ययनों के मुताबिक, यहां तक कि एक दिन में अखरोट के अखरोट भी सैपोनिन के स्तर को कम कर सकते हैं, जो धमनियों को नुकसान पहुंचाता है और रक्त वाहिकाओं में प्लेक के गठन में योगदान देता है। और यह कार्डियोवैस्कुलर बीमारी और मृत्यु का मुख्य कारण है। तब मैंने डॉक्टर से पूछा कि कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों को रोकने के लिए अन्य उत्पादों का उपयोग बेहतर है। और उसने मुझे शीर्ष 10 उत्पादों के बारे में बताया। तब मुझे 6 और खूबसूरत व्यंजनों का पता चला जो महिलाओं के दिल के लिए आदर्श मेनू में शामिल हैं और 10 उत्पादों को शामिल करते हैं। "
1. आदर्श मेनू - शतावरी
शतावरी में बड़ी मात्रा में सैपोनिन होता है, जो शरीर के बाहर इन पदार्थों को धोकर पित्त एसिड और कोलेस्ट्रॉल बांधता है। हालांकि, केवल एक शतावरी अच्छा प्रभाव नहीं देती है। क्विनो या अल्फाल्फा अंकुरित जैसे अन्य सैपोनिन समृद्ध खाद्य पदार्थों के साथ इसका उपयोग करना वांछनीय है। साथ में वे वांछित प्रभाव देंगे। शतावरी में एंटी-भड़काऊ पदार्थ भी होते हैं (फोलेट और विटामिन सी और डी)।
2. सही मेनू चॉकलेट है
इस उत्पाद को लंबे समय से स्वास्थ्य के लिए हानिकारक माना गया है और हाल ही में इसे दैनिक उपयोग के लिए बहुत उपयोगी और आवश्यक माना गया है। हालिया शोध! दिखाया गया है कि एक दिन में केवल 150 ग्राम डार्क चॉकलेट एथरोस्क्लेरोसिस की संभावना को कम कर देता है और तथाकथित "खराब" कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करता है, और उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन ("अच्छा" कोलेस्ट्रॉल) का स्तर भी बढ़ाता है।
3. सही मेनू - हरी चाय
हरी चाय में काली चाय की तुलना में बहुत कम कैफीन होता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं: विटामिन ए, सी और ई, टैनिन और फ्लैवोनोइड्स (कार्बनिक पदार्थ जो कैंसरजनों को बेअसर करने और कैंसर की कोशिकाओं से लड़ने में मदद करते हैं)।
4. सही मेनू - हेरिंग
अक्सर सैल्मन हेरिंग पसंद करते हैं। और व्यर्थ में, क्योंकि हेरिंग में ओमेगा -3 फैटी एसिड का रिकॉर्ड उच्च स्तर होता है, जो ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करता है और एथेरोस्क्लेरोटिक प्लेक के विकास की दर को कम करता है, और एरिथिमिया के जोखिम को भी कम करता है, जिससे अचानक मौत हो सकती है।
5. बिल्कुल सही मेनू - दलिया
दलिया के घुलनशील फाइबर कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के साथ संयुक्त होते हैं और उन्हें शरीर से हटा देते हैं। ओट्स प्रोटीन, कैल्शियम, लौह, मैग्नीशियम, जस्ता, तांबे, मैंगनीज, थियामीन, फोलासीन और विटामिन ई का भी स्रोत हैं। इसमें तेल होते हैं जो अन्य अनाज की तुलना में स्वस्थ होते हैं।
6. आदर्श मेनू - संतरे
हाल के अध्ययनों के अनुसार, संतरे में बड़ी संख्या में फ्लैवोनोल होते हैं, जो एलडीएल-कोलेस्ट्रॉल ("खराब" कोलेस्ट्रॉल) को कम करते हैं और एचडीएल-कोलेस्ट्रॉल ("अच्छा" कोलेस्ट्रॉल) बढ़ाते हैं। इसलिए, उच्च स्तर के "बुरे" कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों की सिफारिश की जाती है, और अधिक संतरे, अंगूर और नींबू होते हैं।
7. सही मेनू - पपीता
यह उज्ज्वल उष्णकटिबंधीय फल पाचन एंजाइमों का एक उत्कृष्ट स्रोत है। वे पेट और आंतों की चिकनी मांसपेशियों के संकुचन को बनाए रखने की अनुमति देते हैं। पपीता में पोटेशियम होता है - दिल के लिए सबसे अच्छे पोषक तत्वों में से एक।
8. बिल्कुल सही मेनू - सूखे बेर
सूखे प्लम (prunes) में एक प्राकृतिक मीठे स्वाद होता है और उनमें बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर होते हैं, जो कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों की रोकथाम के लिए बहुत महत्वपूर्ण होते हैं। प्रतिदिन केवल 100 ग्राम सूखे प्लम हमारे शरीर को दैनिक फाइबर आवश्यकता का लगभग 25 प्रतिशत देता है, जबकि सही मात्रा में प्रून फल में केवल 200 कैलोरी होती है।
9. बिल्कुल सही मेनू - मीठे आलू
अधिक स्पष्ट रूप से सब्जी रंग, बेहतर। मीठे आलू कैरोटीनोइड में समृद्ध होते हैं - मजबूत एंटीऑक्सिडेंट्स। ये वही पदार्थ हैं जो प्राकृतिक परिस्थितियों में मीठे आलू की रक्षा करते हैं, जिससे यह सूर्य की किरणों को कम करने के लिए कमजोर बना देता है। इसके अलावा, मीठे आलू मुक्त कणों के कारण होने वाले नुकसान से हमारे दिल की रक्षा करते हैं।
10. आदर्श मेनू - अखरोट
सैपोनिन के अलावा, उनमें हेल्फ़िनिनोलेनिक एसिड और ओमेगा -3 फैटी एसिड भी होते हैं, जो हेरिंग में पाए जाते हैं।
ये सभी उत्पाद मादा दिल के लिए एकदम सही मेनू हैं।