- परिपक्व मोड़ - 3 किलोग्राम
- पानी - 1 लीटर
- चीनी - 2 आइटम। चम्मच
- नमक - 1 सेंट। एक चम्मच
कांटे की जामुन बहुत उपयोगी होती हैं - छाल में एंटीप्रेट्रिक गुण होते हैं, जामुन - अस्थिर, जड़ों और लकड़ी - sweatshops, कांटा का रंग चयापचय में सुधार करता है। कांटे के जामुन से टिंचर और स्वादिष्ट जाम बनाते हैं। बेरीज में विटामिन, कैल्शियम मैग्नीशियम, मैलिक एसिड और टैनिन होते हैं। ग्लास या तामचीनी में बारी बारीक करें। तैयारी: बारी के पके हुए और अवांछित जामुन को हटाएं, ठंडे पानी के नीचे कुल्लाएं और ग्लास या तामचीनी बर्तन में डाल दें। भरने के लिए, पानी, चीनी और नमक में एक बड़ा बर्तन रखें, उबाल लेकर आओ, और फिर भरें। एक भरने के साथ तैयार किए गए व्यंजनों में बेरीज डालें, एक लिनन कपड़े और लकड़ी के मग के साथ कवर करें, जिस पर भार स्थापित किया जाए। कमरे के तापमान पर 6-7 दिनों के लिए बारी की अनुमति दें, फिर तह कंटेनर को बेसमेंट में रखें या एक और ठंडा जगह 1 महीने के लिए रखें।
सेवा: 10