अपने जीवन के पहले दिनों से करपुजा के मेनू का ख्याल रखना। आखिरकार, न केवल स्वास्थ्य, बल्कि एक छोटे से व्यक्ति का विकास वह जो खाता है उस पर निर्भर करता है।
एक प्रतिभा बढ़ रहा है
1 से 3 साल तक
जीवन के पहले वर्षों में, बच्चे को बच्चों के मेनू से व्यंजन खाना चाहिए। कुछ भी तला हुआ, गर्म और नमकीन नहीं। याद रखें कि संरक्षक और स्वाद के साथ "वयस्क" खाद्य पदार्थों को पर्याप्त विकल्प नहीं माना जा सकता है। बच्चे को अपनी उम्र के लिए उचित भोजन प्राप्त करना चाहिए, जबकि बच्चे के लिए खाने से विकास और विकास - प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के लिए महत्वपूर्ण पदार्थों का स्रोत बन जाता है।
मेनू पर क्या है?
कार्बोहाइड्रेट उचित पोषण का आधार बनते हैं। अनाज और सब्जियों में होते हैं।
प्रोटीन
यह दोनों सब्जी (दलिया, रोटी), और जानवरों (मांस, मछली, दूध, कुटीर चीज़) प्रोटीन को गठबंधन करने के लिए उपयोगी है। यह आवश्यक एमिनो एसिड के एक पूर्ण सेट की गारंटी देता है।
वसा
वे ताकत और ऊर्जा देते हैं। विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स। सब्जियों और फलों, मांस (समूह बी) में शामिल है।
पहली जगह डेयरी उत्पादों हैं। एक दिन में एक वर्षीय बच्चे को कम से कम 300-600 ग्राम की आवश्यकता होती है। आप केफिर दे सकते हैं, लेकिन 200 मिलीलीटर से अधिक नहीं। यहां तक कि छोटी खुराक में भी अपने बच्चे को दही, कुटीर चीज़ और पनीर के साथ छेड़छाड़ करना जरूरी है। लेकिन स्तन के दूध पर कोई प्रतिबंध नहीं है - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कितना पीते हैं, सब कुछ अच्छा है।
पोषण विशेषज्ञों को सलाह दी जाती है कि वे मेनू और अंडों में शामिल हों। दूसरे वर्ष में, आधा मुर्गी के अंडे खाने के लिए पर्याप्त है, जो दिन में 3 बार से अधिक नहीं होता है। यह मत भूलना कि चिकन प्रोटीन एक शक्तिशाली एलर्जी है। इसलिए, एलर्जी पीड़ितों को खुद को यौगिकों तक सीमित करना चाहिए या अधिक आहार वाले बटेर अंडों पर स्विच करना चाहिए।
खुफिया के विकास के लिए, crumbs मछली की जरूरत है।
मांस के लिए, गैर वसा किस्मों (वील, चिकन, खरगोश) को वरीयता देना आवश्यक है। लेकिन तीन वर्ष से कम आयु के बच्चों के मेनू में सॉसेज और हैम की उपस्थिति को बाहर रखा गया है।
वैसे, मांस के बेहतर आकलन के लिए, सब्जियों और सुबह में सेवा करना वांछनीय है।
काशी स्टार्च में समृद्ध एक बहुत संतोषजनक पकवान है। हालांकि, उनका दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए - एक बार 2 दिनों में।
जब बच्चा 3 साल का हो जाता है, तो आप कभी-कभी उसे आटा व्यंजन, जैसे पेनकेक्स और पेनकेक्स के साथ इलाज कर सकते हैं। रोटी की भी आवश्यकता है, लेकिन छोटी मात्रा में: सफेद (60 ग्राम) और काला (30 ग्राम)।
यदि आप मिठाई के बारे में बात करते हैं, तो दैनिक चीनी मानदंड 20 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। मिठाई के रूप में, कभी-कभी आप अपने करप्यूज को मार्शमलो, पेस्टिल या मर्मेल के साथ छेड़छाड़ कर सकते हैं।
डेयरी नदियों
3 से 6 साल
इस उम्र में, बच्चे के भोजन का कोई सख्त मानदंड नहीं है, लेकिन "स्मार्ट" उत्पादों को अभी भी प्रबल होना है, और भोजन - कैलोरी में उच्च होना चाहिए और साथ ही साथ पचाने में आसान होना चाहिए।
मस्तिष्क कोशिकाओं को पूरी ताकत पर काम करने के लिए, आपको अपने बच्चे के आहार में प्रोटीन की मात्रा में वृद्धि करने की आवश्यकता है। बच्चों के लिए इस पदार्थ का सबसे अच्छा स्रोत दूध है। इसकी दैनिक दर कम से कम 500 मिलीलीटर होनी चाहिए। वैसे, प्रोटीन के अलावा, दूध आसानी से पचाने योग्य वसा, लैक्टोज में समृद्ध है। इसमें कैल्शियम भी होता है, जो तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज के लिए जरूरी है। अगर बच्चा दूध और केफिर नहीं पीता है, तो कॉटेज पनीर से इंकार कर देता है, इन उत्पादों को बच्चे के दही, दूध या खट्टे-दूध मिश्रण से बदला जा सकता है।
यह मत भूलना कि बच्चे का पोषण नियमित और विविध होना चाहिए। यदि हर दिन दलिया के लिए crumbs नाश्ता देते हैं, तो वह अपनी भूख खो सकता है। इसलिए, एक और एक ही व्यंजन लायक हैं, थोड़ा सुधार, कहें, दलिया में फल जोड़ें या इसे कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क दें।
प्रीस्कूलर मांस, रोटी, सब्जियां, फल, मक्खन और चीनी के आहार में शामिल होना सुनिश्चित करें। इन सभी उत्पादों को दैनिक दिया जाना चाहिए।
अंडे, मछली, पनीर और कुटीर चीज़ के लिए, बच्चों को कैल्शियम और प्रोटीन का मुख्य स्रोत होने के बावजूद उन्हें अक्सर खाने की आवश्यकता नहीं होती है। अंडे एक दिन, कुटीर चीज़ - 3 बार, और मछली एक सप्ताह में 1 बार देते हैं।
चूंकि नए ज्ञान को प्राप्त करने के लिए उच्च मानसिक गतिविधि की आवश्यकता होती है, दिन के दौरान बच्चों को कुकीज़, ज्यूज्यूब, फलों का रस या चाय पीना पड़ता है। रक्त में ग्लूकोज के ताजा हिस्सों का निरंतर सेवन मानसिक गतिविधि को उत्तेजित करता है। यह कोई दुर्घटना नहीं है कि इस उम्र में बच्चे अचानक मिठाई बन जाते हैं।
याद रखें कि एक दिन के लिए बच्चे को कम से कम 1 लीटर तरल पीना चाहिए, लेकिन मीठे सोडा, और रस, मिश्रण या पानी नहीं पीना चाहिए।
खाओ, उत्कृष्ट छात्र!
6 से 7 साल तक
बेशक, किसी को "स्मार्ट" उत्पादों के बारे में नहीं भूलना चाहिए यदि आपके बच्चे ने नापसंद किया है और स्कूल गए हैं। छात्र के राशन की तैयारी करते समय, भोजन के लिए बच्चे की वरीयताओं को ध्यान में रखते हुए एक गहरी दृष्टिकोण आवश्यक है। इसे डंप पर खिलाने के लिए जल्दी करो। स्कूल में स्कूल जाने के लिए बहुत मुश्किल है, पाठ में कामकाजी क्षमता का उल्लेख नहीं करना।
कहें, सुबह में डेयरी उत्पादों से, फल के टुकड़े, मूस या पुडिंग के साथ प्रथम श्रेणी के दलिया, मुसेली, दही, मीठे दही द्रव्यमान की पेशकश करें। नाश्ते के लिए भी अच्छा एक आमलेट है। फ्लेक्स के रूप में तैयार नाश्ते से इनकार करना बेहतर होता है, क्योंकि उनमें से कई विटामिन और खनिजों के बराबर भी अनुपयुक्त घटक होते हैं। उदाहरण के लिए, सभी तैयार किए गए नाश्ते के आधे से अधिक चीनी या नमक से अधिक तैयार होते हैं। दोपहर के भोजन पर, बच्चे को कैल्शियम, फास्फोरस, लौह और मैग्नीशियम युक्त उत्पाद प्राप्त करना चाहिए। इस उद्देश्य के लिए, ताजा गोभी, मटर सूप, मछली या गोमांस पैटी से सूप पूरी तरह से सूट होगा। समुद्री शैवाल जैसे उत्पादों के बारे में मत भूलना। बुद्धिमानी के विकास को क्रैनबेरी द्वारा सुविधा प्रदान की जाती है। इसमें कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो ऑक्सीजन के मुक्त कणों को अवरुद्ध करते हैं, जिससे बेहतर स्मृति होती है। बकवास, दलिया, सेम विटामिन पीपी में समृद्ध हैं, जिनमें से कमी थकान से भरा हुआ है।
पूरे दिन बच्चे को फल खाने की जरूरत होती है - विटामिन का स्रोत जो प्रतिरक्षा का समर्थन करता है। मिठाई चाय या कोको के साथ अपना खाना खत्म करो। ये उत्पाद ग्लूकोज में समृद्ध हैं - खुफिया विकास के लिए एक घटक।