पहली चीज हम मछली के लिए करते हैं। साफ, धो लो। जैतून का तेल के साथ शव को हल्के से तेल दें,
- डोराडा - 1 टुकड़ा
- Anchovies - 50 ग्राम
- लहसुन - 1 दांत
- ग्रीन अजमोद - 30 ग्राम
- केपर्स - 2 चम्मच (मसालेदार खीरे के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
- जैतून का तेल - 3 आइटम। चम्मच
- सोल - 1 पिंच
- काली मिर्च पाउडर - 1 पिंच
पहली चीज हम मछली के लिए करते हैं। साफ, धो लो। जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च के साथ शव को हल्के से तेल दें। हम पन्नी से ढके बेकिंग शीट पर बाहर निकलते हैं। 180 डिग्री पर ओवन में 20 मिनट के लिए पन्नी टॉप और सेंकना बंद करें। जबकि मछली बेक्ड है, चलो सॉस तैयार करते हैं। बारीक एंकरोवी, अजमोद काट लें। हम लहसुन को साफ और हल्के ढंग से पीस लेंगे। सॉस और जैतून का तेल के लिए उपरोक्त तत्व ब्लेंडर में पूरी तरह मिश्रित होते हैं। मध्यम घनत्व का एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त किया जाना चाहिए। हम मछली को ओवन से लेते हैं, इसे प्लेट पर डालते हैं, इसे सजाने के लिए। सॉस के साथ परोसें।
सेवा: 1