- गेहूं का आटा - 375 ग्राम
- सूखी त्वरित अभिनय खमीर - 5 ग्राम
- सूर्य सूखे टमाटर - 40 ग्राम
- नींबू का रस - 10 मिलीलीटर
- पनीर का हैम - 70 ग्राम
- नमक - 1/2 चम्मच
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर
- एवोकैडो - 1 टुकड़ा
- केचप - 100 मिलिलिटर्स
- ब्लू पनीर (नीले मोल्ड के साथ) - 70 ग्राम
हम आटा की तैयारी के साथ शुरू करते हैं। एक कटोरे में, आटा, नमक और खमीर sift। हम 230 मिलीलीटर गर्म पानी और जैतून का तेल डालते हैं। लोच से 5-10 मिनट पहले मेसेम आटा, फिर एक तौलिया के साथ कवर और एक घंटे के लिए उठने के लिए छोड़ दें। एक घंटे के बाद, जब आटा उगता है, धीरे-धीरे आटा में हस्तक्षेप, बारीक कटा हुआ सूखे टमाटर। टमाटर को पूरे परीक्षण में वितरित किया जाना चाहिए। आटा को 25-28 सेमी व्यास में पतली परत में घुमाएं। हम किनारों के साथ छोटे किनारे किनारों का निर्माण करते हैं। Avocado छील साफ, पत्थर को हटा दें। हम avocado स्लाइस में (तस्वीर में के रूप में) में कटौती और नींबू के रस के साथ छिड़काव - ताकि एवोकैडो मांस अंधेरा नहीं है। पिज्जा के लिए केचप या किसी अन्य पिज्जा सॉस के साथ आधार को चिकनाई करें। हम avocado के पिज्जा स्लाइस, पनीर और हैम के टुकड़े के लिए आटा पर फैल गए। 200 डिग्री पर 15 मिनट के लिए सेंकना, फिर टुकड़ों में काट और तुरंत परोसा जाता है। का आनंद लें!
सेवा: 4