- मक्खन - 2 आइटम। चम्मच
- पाउडर चीनी की - 1/3 कप
- semisweet चॉकलेट - 60 ग्राम (भागों में तोड़ दिया)
- अंडा - 1 टुकड़ा
- अंडा जर्दी - 1 टुकड़ा
- एस्प्रेसो - 1 चम्मच
- नमक - 1 चुटकी
- आटा - 3 कला। चम्मच
ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें। बेकिंग के लिए 2 रूपों को चिकनाई करें, पाउडर चीनी के साथ छिड़कें। एक कटोरे में मक्खन और चॉकलेट रखें और 20 सेकंड के लिए एक माइक्रोवेव ओवन में जगह, चॉकलेट पिघलने तक stirring। थोड़ा ठंडा करने की अनुमति दें। इस बीच, एक छोटे कटोरे में, अंडे, अंडे की जर्दी, चीनी, एस्प्रेसो और नमक को हराया। चॉकलेट मिश्रण जोड़ें, व्हिस्क के साथ मिश्रण। आटा जोड़ें और मिश्रण। तैयार रूपों में आटा डालो। किनारों में डाली गई टूथपिक तक 10 से 12 मिनट तक सेंकना साफ है और केंद्र में डाली गई टूथपिक गीली नहीं होगी। ओवरकूक मत करो! ग्रिल पर 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें। मोल्ड से केक निकालें, पाउडर चीनी के साथ छिड़कें और तुरंत सेवा करें।
सेवा: 2