- अनसाल्टेड मक्खन की छड़ें - 2 टुकड़े
- चीनी - 3 कप
- अंडे - 6 टुकड़े
- खट्टा क्रीम - 1 गिलास
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच
- आटा - 3 कप
- cornstarch - 1/3 कप
- नमक - 1 चम्मच
- सोडा - 1 चम्मच
- सजावट के लिए: क्रीम पनीर - 120-180 ग्राम
- मक्खन के - 450 ग्राम
- पाउडर चीनी - 450 ग्राम
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच
- ब्लूबेरी - 250 ग्राम
- रास्पबेरी - 500 ग्राम
1 मिनट के लिए एक कटोरे में मक्खन और चीनी व्हिस्की। एक समय में अंडे जोड़ें, दो। प्रत्येक अतिरिक्त के बाद मारो। खट्टा क्रीम और नमक जोड़ें। 2. एक अलग कटोरे में, आटा, मक्का स्टार्च, नमक और सोडा मिलाएं। धीरे-धीरे आटे के मिश्रण में तेल मिश्रण जोड़ें, कम गति पर whisking। 3. केक पैन स्नेहन। एक मोल्ड में आटा डालो। एक चाकू या स्पुतुला का उपयोग करके, पाई को आकार में समान रूप से चिकनी बनाएं। फॉर्म को 160 डिग्री ओवन से पहले गरम करें और 20-30 मिनट के लिए सेंकना। 4. क्रीम तैयार करने के लिए, एक कटोरे में क्रीम पनीर और मक्खन मिलाएं। एकरूपता के लिए मारो। चीनी पाउडर और वेनिला निकालने जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ। 5. केक पर लगभग 1/2 शीशा लगाना। स्टार की सतह पर एक टूथपिक चिह्नित करें। एक बड़े तार के आकार के नोजल के साथ एक पेस्ट्री बैग तैयार करें और इसे 2/3 शीशा के साथ भरें। 6. पेस्ट्री बैग का उपयोग करके केक की सतह पर शीशा लगाना। ग्लेज़ लाइनों की पहली दो पंक्तियां, फिर रास्पबेरी की दो पंक्तियां, फिर फिर से दो पंक्तियों का शीशा, इत्यादि। और अंत में दोहराना। 7. कोले में स्क्वायर को ब्लूबेरी से भरें - ध्वज पर सितारों की नकल। शेष चमक के साथ "सितारों" के अंतराल को भरें।
सेवा: 36