ऐप्पल जेली

सेब को पूरी तरह से धोया जाना चाहिए, हटाए गए उपभेदों, कोर और क्वार्टर में कटौती की जानी चाहिए। सामग्री में:

• सेब - 500 ग्राम
• पानी - 2.5 कप
• चीनी - 3/4 ग्लास
• जिलेटिन - 15 ग्राम
• दालचीनी - स्वाद के लिए

अनुदेश

सेब को पूरी तरह से धोया जाना चाहिए, हटाए गए उपभेदों, कोर और क्वार्टर में कटौती की जानी चाहिए। पैन में, सेब डालें, पानी डालें, चीनी जोड़ें। एक उबाल लेकर उबाल लें जब तक कि सेब नरम न हों। फिर एक चलनी के माध्यम से सेब grate। यह इस तरह के प्यूरी बाहर निकलता है। फिर, एक अलग सॉस पैन में, हम पानी में जिलेटिन को भंग कर देते हैं, इसे गरम करते हैं, लेकिन इसे उबालें नहीं! फिर भंग जिलेटिन सेब प्यूरी के साथ मिलाया जाता है। हम मोल्डों को बाहर निकाल देते हैं और उन्हें पूरी तरह से ठोस होने तक रेफ्रिजरेटर में डाल देते हैं। सेवारत से पहले, कुछ मिनट के लिए मोल्ड गर्म पानी में कम हो जाता है और हम जेली को प्लेट में बदल देते हैं।

सेवा: 3-4