- ब्रायन - 300 ग्राम
- टमाटर - 1-2 टुकड़े
- लाल मिठाई काली मिर्च - 2 टुकड़े
- मक्खन - 30 ग्राम
- अंडा - 2-3 टुकड़े
- मसालों - - स्वाद के लिए (स्वादिष्ट, पापरी, नमक)
- अजमोद - स्वाद के लिए
सामग्री। ब्रायनजा 2-3 सेमी के बड़े क्यूब्स में काटा जाता है। टमाटर उबलते पानी से ढके होते हैं, छीलते हैं, और फिर पतले छोटे सेगमेंट में कटौती करते हैं। मिर्च को तेल के साथ छिड़क दिया जाता है और ओवन में बेक्ड किया जाता है जब तक कि सतह पर सतह न हो। बेक्ड मिर्च निकाले जाते हैं, बीज और झिल्ली से शुद्ध होते हैं। पतली स्ट्रिप्स में काली मिर्च काट लें। बेकिंग या एक बर्तन के लिए एक छोटा सा फॉर्म लें, पनीर - टमाटर स्लाइस पर नीचे पनीर को नीचे रखें। नमक के साथ सीजन। टमाटर के ऊपर, स्ट्रिप्स में कटौती, मिर्च की एक परत समान रूप से वितरित करें। छोटे cubes के साथ मक्खन काट और मिर्च पर फैल गया। मसालों के साथ पकवान छिड़के। हमारे पकवान को ओवन में 220 डिग्री तक गरम करें, और 10 मिनट तक पकाएं। फिर हम पकवान निकालते हैं, इसे दो अंडों में तोड़ते हैं, और इसे ओवन में वापस डाल देते हैं। एक बार अंडे पकाए जाने तक पकाया जाता है - पकवान को ओवन से बाहर निकाला जा सकता है और मेज पर परोसा जाता है। यह सीधे मोल्ड में परोसा जाता है, जो बेक्ड होता है, और इससे पहले से ही डिश अलग-अलग प्लेटों पर अतिसंवेदनशील होता है।
सेवा: 2