मोल्दोवन आमलेट स्क्रोब एक आमलेट का बहुत करीबी रिश्तेदार है। लेकिन आमलेट के विपरीत, स्क्रैपिंग में कोई आटा नहीं जोड़ा जाता है, और विभिन्न सब्जियों को एक भराव के रूप में उपयोग किया जाता है - बैंगन, टमाटर, उबले हुए आलू, मशरूम और पनीर भी। स्क्रैपिंग अंडे तैयार करने के लिए दूध और हिरन से पीटा जाता है। मिश्रण गर्म फ्राइंग पैन पर डाला जाता है और जल्दी से उत्तेजित हो जाता है। Fillers जोड़ें और आग से थोड़ा नमक हटा दें। यह हमेशा गर्म परोसा जाता है।
सामग्री:- अंडे चिकन 3 पीसी।
- ब्रायन 100 जी
- लहसुन 2 लौंग
- दूध 100 मिलीलीटर
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 15 मिलीलीटर
- अजमोद ताजा 10 ग्राम
- चरण 1 पनीर के साथ skryba तैयार करने के लिए, हमें पनीर, अंडे, लहसुन, अजमोद, दूध, सूरजमुखी के तेल की जरूरत है।
- चरण 2 अंडे दूध से हराया।
- चरण 3 कटा हुआ अजमोद जोड़ें।
- चरण 4 पनीर पनीर।
- चरण 5 सूरजमुखी के तेल के साथ एक skillet में, लहसुन स्लाइस में कटौती ब्राउन।
- चरण 6 अंडे के मिश्रण को पैन में लहसुन के साथ डालें और थोड़ी मोटाई होने तक लगातार सरकते रहें।
- चरण 7 ब्राइज़ा जोड़ें और 15-20 सेकंड के लिए हलचल।
- चरण 8 गर्मी से निकालें, अंडे थोड़ा नमक रहना चाहिए।
- चरण 9 स्क्रैप गर्म की सेवा करें।