- पन्नी सैल्मन पन्नी में भुना हुआ
- गुलाबी सामन भुना हुआ परत के साथ भुना हुआ
- एक फर कोट के नीचे भुना हुआ गुलाबी सामन
पकाने की विधि संख्या 1। पन्नी सैल्मन पन्नी में भुना हुआ
यह गुलाबी सामन चुनने के लिए एक काफी सरल नुस्खा है। आपको कम से कम समय और धन की आवश्यकता होगी, और नतीजा आपको निश्चित रूप से आश्चर्यचकित करेगा।
आवश्यक सामग्री:
- गुलाबी सामन - 4 स्टीक्स
- नींबू - 1 पीसी
- तुलसी - 1 बीम
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक और मसालों - स्वाद के लिए।
तैयारी का तरीका:
- टिशू पेपर के साथ सूखे गुलाबी सामन को धो लें;
- मछली के नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल के साथ तेल का प्रत्येक टुकड़ा और नींबू के रस के साथ हल्के से छिड़के। पन्नी पर रखो और बारीक कटा हुआ तुलसी के साथ छिड़के;
- ध्यान से मछली के प्रत्येक टुकड़े को एक पन्नी में लपेटें और इसे बेकिंग ट्रे पर रखें;
- ओवन को 180 डिग्री तक गरम करें;
- स्टेक के आकार के आधार पर मछली को 20-25 मिनट तक सेंकना।
भुना हुआ गुलाबी सामन गर्म करें, ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़के और नींबू के रस के साथ छिड़के।
पकाने की विधि संख्या 2। गुलाबी सामन भुना हुआ परत के साथ भुना हुआ
गुलाबी सामन की तैयारी का एक और सरल संस्करण। मछली एक स्वादिष्ट, कुरकुरा और जंगली परत के साथ बाहर बारी।
आवश्यक सामग्री:
- गुलाबी सामन - 1 पीसी
- प्याज - 2 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 1 गिलास
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम
- स्वाद के लिए ग्रीन्स, नमक और मसाले।
तैयारी का तरीका:
- एक पेपर तौलिया के साथ गुलाबी सामन को धोएं;
- मछली को भागों में काटिये;
- एक अलग कटोरे में, खट्टा क्रीम, नमक और मसालों को मिलाएं;
- मछली के प्रत्येक टुकड़े को स्वादयुक्त खट्टा क्रीम के साथ भरपूर मात्रा में greased है;
- पन्नी के साथ पैन को पूर्व-कवर करना बेहतर है। मछली को एक बेकिंग शीट पर रखो और पनीर और हिरन के साथ एक बड़े grater पर रगड़ें;
- ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें;
- एक परत का गठन होने तक 15-20 मिनट तक मछली को सेंकना।
यह मछली उत्सव की मेज पर बहुत अच्छी लगती है। आंखों को खुश करने के लिए यह सही नहीं होगा, यह कुछ मिनटों में फैल जाएगा।
पकाने की विधि संख्या 3। एक फर कोट के नीचे भुना हुआ गुलाबी सामन
एक फर कोट के नीचे इस तरह के एक भुना हुआ गुलाबी सामन तैयार करने के बाद, आप तुरंत मुख्य पकवान और साइड डिश दोनों प्राप्त करते हैं। यह संतोषजनक, सरल और सबसे महत्वपूर्ण रूप से स्वादिष्ट और उपयोगी होगा, क्योंकि जब आप बेकिंग करते हैं तो आप मछली और सब्जियों के सभी उपयोगी गुणों को रख सकते हैं।
आवश्यक सामग्री:
- गुलाबी सामन - 1 पीसी
- प्याज - 1 पीसी
- गाजर - 1 पीसी
- टमाटर - 2 पीसी
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम
- सूरजमुखी तेल - 5 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक और मसालों - स्वाद के लिए।
तैयारी का तरीका:
- गुलाबी सामन को पूरी तरह धो लें, इसे एक पेपर तौलिया से मिटा दें। मछली को भागों में विभाजित करें;
- आधा छल्ले में प्याज काट, एक बड़े grater पर गाजर grate, टमाटर और मिर्च के छोटे स्ट्रिप्स में काटा;
- एक गर्म फ्राइंग पैन और मक्खन में, प्याज को हल्के ढंग से तलना, फिर गाजर और मिर्च जोड़ें। जब सब्जियां लगभग तैयार होती हैं, तो टमाटर, नमक, मसालों और सभी को 5 मिनट के लिए मिलाएं;
- मछली के प्रत्येक टुकड़े थोड़ा और काली मिर्च;
- पन्नी के साथ पैन को कवर करें। मछली को बाहर रखो और प्रत्येक टुकड़े पर एक सब्जी भरना, कसा हुआ पनीर के साथ शीर्ष पर पनीर छिड़के;
- 180 मिनट 15-20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में मछली सेंकना।
अपने भुना हुआ गुलाबी सामन बनाने के लिए और भी खूबसूरत दिखने के लिए, इसे सलाद के पत्तों पर रखें। अगर वांछित है, तो आप शीर्ष से ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़क सकते हैं या ताजा सब्जियों के साथ सजाने के लिए कर सकते हैं।