- चिकन स्तन - 2 टुकड़े
- Champignons - 20 टुकड़े
- Cilantro शाखाओं - 8 टुकड़े
- ठीक पनीर - 1 टुकड़ा
- खट्टा क्रीम - 1/2 टुकड़े
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- मसाले - - स्वाद के लिए
दरअसल, यहां वे तत्व हैं जिनसे हम अपने नए साल के पकवान तैयार करेंगे। हमारे चिकन स्तन ले लो, अच्छी तरह से कुल्ला, सूखी चलो। फिर उन्हें 4 बराबर भागों में काट लें। एक तेज चाकू की मदद से हम जेब के प्रत्येक टुकड़े में बनाते हैं। सोलिम, काली मिर्च। हम स्तनों में खट्टा क्रीम जोड़ते हैं। लगभग 1 घंटे के लिए खट्टा क्रीम में मसालेदार चिकन स्तन छोड़ दें। इस बीच, हम अपने ध्यान से धोए गए मशरूम के साथ कटौती करेंगे। बारीक सेलांट्रो काट लें। हम अपने पनीर को पतली प्लेटों में काटते हैं। हम पन्नी का एक टुकड़ा लेते हैं, हमारे स्तन को उस पर डाल देते हैं। आधा स्तन कटा हुआ मशरूम रखना। कटा हुआ cilantro के साथ हल्के से छिड़कना। पनीर के कुछ स्लाइस फैलाओ। सोलिम, काली मिर्च, अपने पसंदीदा मसालों को जोड़ें (मेरे लिए, धनिया और दौनी के लिए पूछें) और स्तन के दूसरे भाग को भरने को कवर करें। लुढ़का हुआ चिकन स्तन पन्नी में लपेटा जाता है। हम काफी तंग लपेटते हैं कि स्तनों को फॉर्म मिल गया है। इसी प्रकार, शेष स्तनों को फोल्ड करें। हमने उन्हें बेकिंग ट्रे पर रखा और 180 डिग्री पर 40-50 मिनट के लिए सेंकना। हो गया!
सेवा: 4