- दालचीनी (जमीन) - 1,5 चम्मच
- गेहूं का आटा - 240 ग्राम
- अंडा (मध्यम) - 1 टुकड़ा
- बेकिंग, बंडल के लिए पाउडर - 1 टुकड़ा
- सब्जी का तेल - 80 मिलीलीटर
- चीनी - 130 ग्राम
- जाम (काला currant से) - 4 कला। चम्मच
- दूध - 260 मिलिलिटर्स
- माफिन के लिए मोल्ड (कागज) - 12 टुकड़े
1. सबसे पहले, एक कटोरे में, ध्यान से दालचीनी, बेकिंग पाउडर और आटा के आधे चम्मच मिलाएं। अंडा कटोरे में मारो, दूध, वनस्पति तेल और चीनी के नब्बे ग्राम जोड़ें। अब हमें सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रण करने की जरूरत है, फिर इसे हल्के से हराएं। 2. इस मिश्रण में सूखे मिश्रण का परिचय दें, और चिकनी होने तक, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। 3. ओवन को पहले से गरम करें (तापमान एक सौ अस्सी डिग्री है), और मोल्ड भरें। मोल्डों में (प्रत्येक) हम आटा डालते हैं (एक चम्मच पर), हम जाम को ऊपर (एक चम्मच के बारे में) डालते हैं। 4. अब सभी मोल्डों में आटा के बाकी हिस्सों को वितरित करें (आटा पूरी तरह से जाम से ढंका होना चाहिए)। 5. दालचीनी (चम्मच) और शेष चीनी (चालीस ग्राम) मिलाएं, और यह मिश्रण मफिन छिड़के। 6. पच्चीस पच्चीस सेंकना। मफिन तैयार हैं। बॉन भूख!
सेवा: 12