कद्दू बरकरार रखता है

मैंने देखा कि पीले कद्दू "पीले" पड़ोसियों - नींबू, संतरे प्यार करता है। देर से किस्लिंग सामग्री:

• कद्दू - 1 किलोग्राम
• चीनी - 1 किलोग्राम
• कार्नेशन (कलियों) - 5-6 टुकड़े
• पाउडर काली मिर्च - 7-8 टुकड़े
• नींबू या नारंगी - 2 टुकड़े

अनुदेश

मैंने देखा कि पीले कद्दू "पीले" पड़ोसियों - नींबू, संतरे प्यार करता है। उत्तरार्द्ध के किस्लिंका ने सफलतापूर्वक पहले की मिठास को पूरा किया। तो मैं अपने जाम को साइट्रस के साथ बना देता हूं। जाम के लिए एक कद्दू चुनें बहुत परिपक्व नहीं। तैयार करें - इसे क्यूब्स में काटकर बीज और छील से साफ करें। और अब मैं आपको बता दूंगा कि कैसे एक कद्दू जाम तैयार करना है: 1. कद्दू सेंटीमेट्रिक क्यूब्स में कटौती एक बड़े सॉस पैन में डालकर चीनी डालना। उसे दो घंटे तक नर्स दें और रस दें। 2. कुछ घंटों के बाद, स्टोव पर सॉस पैन रखें, कमजोर आग चालू करें और उबाल लें। लगभग आधा घंटे के लिए कुक। 3. नींबू या नारंगी उत्तेजना से निकालें, सफेद लुगदी को छोड़ दें, और मिक्सर या ब्लेंडर में लुगदी, जैम को जाम जोड़ें और गर्मी से हटा दें। 4. जब जाम ठंडा हो जाता है, इसे निर्जलित जारों पर फैलाएं और इसे रोल करें। एक अंधेरे, शांत जगह में स्टोर करें। यह सब कुछ है - जैसा कि आप देख सकते हैं, एक कद्दू से जाम के लिए नुस्खा काफी सरल है :) बोन भूख!

सेवा: 10