- पानी 1.5 लीटर
- ताजा या जमे हुए लिंगोबेरी - 1 गिलास
- चीनी - 1/2 कप
- गेहूं का आटा - 2 सेंट चम्मच
- खमीर खमीर - 1 चम्मच
क्रैनबेरी क्रश करें और रस से निचोड़ लें। इसे पानी में जोड़ें और उबाल लेकर आओ। श्रेन शोरबा, चीनी के साथ हलचल, फिर ठंडा। शोरबा खमीर, आटा, हलचल और किण्वन (किण्वन) तक छोड़ दें। फिर kvass को निकालें, कसकर बंद करें और ठंडा कमरे में 3-5 दिनों के लिए छोड़ दें। गर्म मौसम में, बर्फ के साथ पीते हैं।
सेवा: 3