- बीफ - 3 किलोग्राम
- कीवी - 1 टुकड़ा
- टमाटर - 2 टुकड़े
- प्याज - 6 टुकड़े
- शिश कबाब के लिए मसाला - 1 कला। एक चम्मच
- नमक - 0,5 सेंट। चम्मच
मांस तैयार करना - फिल्म को अलग करना और अपने पसंदीदा आकार के टुकड़ों में काटना, लेकिन बहुत बड़ा नहीं। हम प्याज, मेरे टमाटर को साफ और काटते हैं और स्लाइस में काटते हैं। कीवी साफ और बहुत बारीक कटौती नहीं है। हम मांस के साथ एक सॉस पैन में प्याज, टमाटर और कीवी भेजते हैं। शिश कबाब के लिए नमक और सीजनिंग के साथ छिड़कना। सभी अच्छी तरह मिश्रित हैं, ताकि सभी अवयवों को समान रूप से वितरित किया जा सके। हम एक प्लेट के साथ शीर्ष बंद करते हैं, और हम उस पर दबाव डालते हैं। 4 घंटे के बाद अधिकतम मांस तला हुआ जाना चाहिए। कीवी में मांस को बहुत तेज़ करने की क्षमता है। सामान्य रूप से skewers और तलना पर मांस स्ट्रिंग।
सेवा: 7-8