- आटा - 375 ग्राम
- चीनी - 1 गिलास
- अंडे - 2 टुकड़े
- नींबू का रस - 2 आइटम। चम्मच
- नींबू छील - 2 आइटम। चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
- मक्खन - 200 ग्राम
- नमक - स्वाद के लिए
1. एक अलग कटोरे में, sifted आटा, नमक और बेकिंग पाउडर मिश्रण। चीनी, नींबू उत्तेजकता और नरम मक्खन को मिक्सर या ब्लेंडर में लगभग 1 मिनट तक पीटा जाना चाहिए। 2. मक्खन और चीनी मिश्रण में एक अंडे जोड़ें, whipping बंद नहीं। नींबू का रस जोड़ें। एक पतली चाल के साथ, ब्लेंडर में आटा डालना और कम गति पर हलचल। 3. यदि आपके पास आइस क्रीम के लिए एक चम्मच है, तो इसका उपयोग करना सुविधाजनक है। लेकिन यदि नहीं, तो एक साधारण चम्मच आ जाएगा। आटा चम्मच और एक दूसरे से दूर एक चादर पर फैल गया। 4. प्रत्येक बिस्कुट हाथ से कुचल दिया जाता है और एक छोटे से फ्लैट केक की तरह आकार दिया जाता है। चीनी के साथ प्रत्येक केक छिड़कें और पानी के साथ छिड़के। एक बार फिर चीनी के साथ कुकीज़ छिड़के। 5. ओवन में बिस्कुट की एक शीट रखो, 200 डिग्री तक गर्म हो जाती है। 15 मिनट कुकीज़ सेंकना।
सेवा: 4