- ट्राउट - 500 ग्राम
- दालचीनी - 1 चम्मच
- अदरक जमीन - 1 चम्मच
- पाइन नट्स - 50 ग्राम
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर
- नींबू - 1/2 टुकड़े
- नमक - 1 चम्मच
तो, यहां हमारे अवयव हैं, जो अज़रबैजानी में खाना पकाने के लिए आवश्यक हैं। ब्लेंडर या मोर्टार के साथ देवदार नट दालचीनी और अदरक के साथ मिश्रित एक दलिया में बदल जाता है। यहां हम नमक और जैतून का तेल डालते हैं। बहुत अच्छा, सब कुछ मिश्रित है। मछली पर, कुछ ट्रांसवर्स चीजें बनाएं (बहुत गहरी नहीं, 1 सेमी से अधिक नहीं)। हमारे मिश्रण से तैयार, मछली (अंदर और बाहर) रगड़ें। यदि हमने वांछित किया तो कटौती में, आप पूरे पाइन नट्स (वैकल्पिक) जोड़ सकते हैं। मछली के अंदर हम नींबू के कुछ स्लाइस डालते हैं। स्वाद के लिए सोलिम, काली मिर्च। हम मछली को पन्नी में लपेटते हैं। और 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए सेंकना। अज़रबैजानी शैली में ट्राउट तैयार है, सुखद भूख! अपने पसंदीदा पक्ष पकवान के साथ परोसें।
सेवा: 3-4