बुकोविना अखरोट केक "बुकोविना अखरोट" दूरस्थ रूप से "आलू" केक जैसा दिखता है, लेकिन यह एक पूरी तरह से अलग स्वाद है। एक नाज़ुक घर से बना बिस्कुट, एक सुगंधित शार्लोट क्रीम, अखरोट अखरोट, काले चॉकलेट की एक परत कुचल - प्रत्येक घटक इस केक के अद्भुत स्वाद में योगदान देता है। इस तरह के केक पर आपको थोड़ा काम करने की ज़रूरत है, लेकिन परिणाम आपकी सभी उम्मीदों को पार कर जाएगा।
सामग्री:- अंडे चिकन 2 पीसी।
- मक्खन 50 ग्राम
- चॉकलेट काला 100 ग्राम
- कोको पाउडर 8 जी
- गेहूं का आटा 60 ग्राम
- चीनी 60 ग्राम
- पानी 25 मिलीलीटर
- चीनी 75 ग्राम
- नींबू का रस 10 मिलीलीटर
- अखरोट 125 ग्राम
- दूध 3 बड़ा चम्मच। एल।
- मक्खन 100 ग्राम
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- चीनी 2 बड़ा चम्मच। एल।
- कॉग्नाक 10 मिलीलीटर
- चरण 1 हमें "बुकोविना अखरोट" केक तैयार करने के लिए चीनी, आटा, चिकन, कोको, चॉकलेट, मक्खन, चार्लोट क्रीम के 100 ग्राम, अखरोट भुना हुआ अखरोट के 200 ग्राम की आवश्यकता होगी।
- चरण 2 अंडे 5-6 मिनट के लिए एक चीनी मिक्सर के साथ हराया। मात्रा 3 गुना बढ़नी चाहिए।
- चरण 3 आटे को सावधानी से मिलाएं।
- चरण 4 एक बेकिंग डिश में डालो, सूरजमुखी के तेल के साथ तेल लगाया।
- चरण 5 1 9 0 डिग्री सेल्सियस पर 10-12 मिनट सेंकना।
- चरण 6 बिस्कुट खत्म करें और इसे एक टुकड़े में काट लें।
- चरण 7 एक ग्रिल प्रोसेसर के साथ ग्रिल ग्रिल करें।
- चरण 8 बिस्कुट टुकड़ा, शार्लोट क्रीम, कोको, कटा हुआ ग्रिल मिलाएं।
- चरण 9 द्रव्यमान से अखरोट के आकार के साथ गेंद बनाने के लिए।
- चरण 10 चॉकलेट मक्खन के साथ पिघल गया।
- चरण 11 चॉकलेट शीशा के साथ गेंदों को कवर करें और 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दें।
- चरण 12 रेफ्रिजरेटर में सेवारत से पहले केक स्टोर करें।