- ककड़ी - 4 टुकड़े
- केकड़ा मांस - 160 ग्राम
- आलू - 2 टुकड़े
- मेयोनेज़ - 3 सेंट चम्मच
- सिरका 3% - 1 सेंट। एक चम्मच
- सलाद पत्तियां - 20 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 2 कप
- अजमोद - 10 ग्राम
- काली मिर्च काली जमीन और नमक - स्वाद के लिए
उबला हुआ आलू क्यूब्स में काटा जाना चाहिए। छोटा हुआ मांस बनाने के लिए, बहुत बारीक केकड़ा मांस काट लें, जो मेयोनेज़, आलू और सिरका की थोड़ी मात्रा में मिलाया जाता है। वहां स्वाद के लिए काली मिर्च और नमक भी जोड़ें, जिसके बाद सभी अच्छी तरह मिलाएं। खीरे छीलते हैं, दो भागों में कटौती करते हैं, और सभी बीज प्रत्येक हिस्सों से हटा दिए जाते हैं। सब्जी में समाप्त गुहा कटा हुआ minced केकड़ा से भरा है। एक फ्लैट पकवान पर, सलाद के साथ सजाए गए शीर्ष खीरे, सलाद पर सलाद के पत्तों को रखा जाता है।
सेवा: 3-4