- अनानस - 1 टुकड़ा
- झींगा - 60 ग्राम (पका हुआ छील)
- चैंपियन - 40 ग्राम
- मुसलमानों - 40 ग्राम (डिब्बाबंद)
- मेयोनेज़ - 1 सेंट एक चम्मच
- केचप - 2 चम्मच
- कॉग्नाक - 1 चम्मच
- नींबू - 1/4 टुकड़े
- जैतून - 2 टुकड़े (पॉट)
- चीनी - 1/2 चम्मच
- सिरका शराब - 1/3 चम्मच
- करी - 1/2 चम्मच
- नमक - स्वाद के लिए
अनानस धोया जाता है और आधे में कटौती करता है। मांस हटा दिया जाता है और cubes में काटा जाता है। बस कोर से छुटकारा पाएं। करी और सिरका को मिलाएं, और उसके बाद लगभग 30 मिनट तक झींगा के इस marinade डालना। मशरूम कटा हुआ है और नींबू के रस और नमक के अलावा पानी की एक छोटी मात्रा में रखा जाता है। पके हुए और ठंडा होने तक उबाल लें। अनानास लुगदी, मिडी, मशरूम और झींगा मिश्रित और सॉस के साथ अनुभवी होते हैं जिसमें कॉग्नेक, केचप, मेयोनेज़, चीनी और नमक शामिल होते हैं। सामग्री मिलाएं और उन्हें अनानस हिस्सों में से एक में डाल दें। नींबू और जैतून के साथ अजमोद और skewers के साथ समुद्र हवा सलाद सजाने के लिए।
सेवा: 2