केकड़े की छड़ें के साथ भाग्य सलाद इस सलाद को पारदर्शी क्रिमंका में भाग से भाग दिया जाता है, मेज पर सेवा करने से पहले यह कम से कम 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में होना चाहिए! सलाद असामान्य होने लगता है, स्वाद काफी मसालेदार है और प्रेमी के लिए, क्योंकि इसमें बहुत सारे मसालेदार प्याज होते हैं। मेयोनेज़ अफसोस नहीं है - सलाद juicier होगा!
सामग्री:- केकड़ा 100g चिपक जाती है
- प्याज बैंगनी 1 पीसी।
- अंडे चिकन 2 पीसी।
- पनीर हार्ड 80 जी
- ताजा डिल 0.75 गुच्छा
- मेयोनेज़ 8 बड़ा चम्मच। एल।
- पानी 1 बड़ा चम्मच उबला हुआ।
- नमक 0.5 चम्मच।
- चीनी 0.5 चम्मच।
- टेबल सिरका 1 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 हमें एक सलाद-कॉकटेल "गेरा" तैयार करने के लिए केकड़े की छड़ें, हार्ड पनीर, उबले अंडे, ताजा डिल, बैंगनी प्याज, गर्म उबला हुआ पानी, नमक, चीनी, टेबल सिरका, मेयोनेज़ की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 हम बैंगनी प्याज को शुद्ध करते हैं और इसे आधा छल्ले में काटते हैं, इसे चीनी, नमक, टेबल सिरका के साथ मिश्रित गर्म उबला हुआ पानी के साथ डालें। चलो 15 मिनट के लिए प्याज छोड़ दें। इस बार हम अंडे उबालते हैं।
- चरण 3 प्याज पानी को मर्ज करें और इसे बड़े टुकड़ों में काट लें।
- चरण 4 हम ठंडा अंडे साफ़ करते हैं और उन्हें cubes में काटते हैं।
- चरण 5 केकड़ा छड़ पतली छल्ले में काटा।
- चरण 6 हम कड़ी पनीर को एक अच्छी कटाई पर रगड़ते हैं।
- चरण 7 मसालेदार प्याज कांच के सेवारत कटोरे में रखो।
- चरण 8 प्याज के शीर्ष पर कटा हुआ अंडे डालें।
- चरण 9 मेयोनेज़ के साथ अंडा परत को उदारता से पानी दें।
- चरण 10 अगला, कटा हुआ डिल की एक परत रखना।
- चरण 11 डिल परत पर हम कट केकड़े की छड़ें फैलते हैं।
- चरण 12 मेयोनेज़ के साथ केकड़ा परत पानी।
- चरण 13 grated पनीर की आखिरी परत रखो।
- चरण 14 30 मिनट के लिए फ्रिज में सलाद रखो। सेवारत से पहले, प्रत्येक सेवा को डिल के एक sprig के साथ सजाने के लिए।