- आटा - 250 ग्राम
- बेकिंग पाउडर - 4 चम्मच
- वनस्पति तेल - 5 सेंट चम्मच
- खनिज पानी - 250 मिलीलीटर
- रस - 400 मिलीलीटर
- सूजी - 2 कला। चम्मच
- चीनी - 1 सेंट एक चम्मच
- फल - 500 ग्राम
घर पर एक दुबला केक तैयार करने के लिए, हमें इसकी आवश्यकता होगी: 1. दो तेल के रूप। 2. आटा को एक बेकिंग पाउडर के साथ एक चाकू के माध्यम से अच्छी तरह से sifted किया जाना चाहिए। 3. आटा के लिए चीनी, वनस्पति तेल, पानी जोड़ें। सभी अच्छी तरह से मिश्रित: आटा को मोटे तौर पर मोटा होना चाहिए (तुलना के लिए - थोड़ा मोटा खट्टा क्रीम, अगर आटा बहुत मोटी हो - थोड़ा पानी जोड़ें)। 4. आटा दो भागों में बांटा गया है। हम ओवन चालू करते हैं, तापमान 180 डिग्री है, समय लगभग 30 मिनट है। हम दो केक सेंकना। 5. सॉस तैयार करें: रस को सॉस पैन में डालें, चीनी और सूजी जोड़ें। लगातार उबाल लें, उबाल लेकर आओ। रस फोड़े के बाद, गर्मी से सॉस पैन को हटा दें और क्रीम को ठंडा कर दें। 6. हमने ठंडे पानी के साथ एक कटोरे में क्रीम के साथ एक सॉस पैन लगाया और एक मिक्सर की मदद से हम इसे मूस में हराया। 7. हम केक इकट्ठा करते हैं: केक लें, अगर वांछित है, तो इसे सिरप के साथ भिगो दें (उदाहरण के लिए, डिब्बाबंद आड़ू से), मूस के साथ तेल। फल की एक परत बाहर रखो। एक दूसरे कॉर्क के साथ कवर। जो मूस के साथ स्नेहन और फलों से सजाए गए हैं। हमने केक को क्रीम के साथ भिगोकर ठंडे जगह में रखा। बॉन भूख!
सेवा: 6