"शीतकालीन पहाड़ी"

आधा आटा एक बेकिंग पाउडर के साथ एक अलग कटोरे में मिलाया जाता है। मक्खन पिघलाओ। ख सामग्री:

• मक्खन - 200 ग्राम (आटा)
• चीनी - 3 आइटम। चम्मच (आटा)
• खट्टा क्रीम - 3 सेंट। चम्मच (आटा)
• बेकिंग पाउडर - 1,5-2 चम्मच (आटा)
• आटा - 3-3,5 चश्मा (आटा)
• वैनिलीन - - स्वाद के लिए (चाकू की नोक पर, आटा)
• मक्खन - 200 ग्राम (क्रीम)
• उबला हुआ संघनित दूध - 400 ग्राम (क्रीम)
• किशमिश, नट चॉकलेट - - स्वाद के लिए (सजावट के लिए)

अनुदेश

आधा आटा एक बेकिंग पाउडर के साथ एक अलग कटोरे में मिलाया जाता है। मक्खन पिघलाओ। एक बड़े कटोरे में, मक्खन, चीनी, खट्टा क्रीम, वैनिलीन मिश्रण। धीरे-धीरे आटा जोड़ें, पहले एक, बेकिंग पाउडर के साथ, बाकी बाकी। आटा गूंधें। एक गेंद में आटा इकट्ठा करें और रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट के लिए डालें। रेफ्रिजरेटर से निकलने के लिए आटा और मांस ग्राइंडर से गुजरना, या इसे grate। मैं इसे बेकिंग शीट पर फेंक देता हूं। ओवन में सेंकना, तापमान 180 डिग्री, 30-40 मिनट है। जब आटा ठंडा हो जाता है, तो इसे अपने हाथों से कुचल दें। इस बीच, क्रीम तैयार करें। एक मिक्सर के साथ नरम मक्खन, धीरे-धीरे उबला हुआ संघनित दूध जोड़ें। एकरूपता के लिए मारो। टुकड़े हुए आटे में, किशमिश, नट्स (जिसे आप स्वाद लेना चाहते हैं) जोड़ें। क्रीम जोड़ें, सभी अच्छी तरह से मिश्रित। इस द्रव्यमान से एक पहाड़ी बनाने के लिए, एक पकवान पर रखो। सजाएँ। रात के लिए रेफ्रिजरेटर में रखो। पार्टी में खाने के लिए! बॉन भूख!

सेवा: 10