- आटा - 2 कप
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच
- जमीन दालचीनी - 2 चम्मच
- जायफल - 1/4 चम्मच
- मक्खन - 3/4 कप
- चीनी - 1 गिलास
- अंडे - 3 टुकड़े
- दूध - 1/2 कप
- गाजर - 2 कप
- नारियल - 1 टुकड़ा
- अनानास - 1 कप
- अखरोट - 1/2 कप
1. ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। 2 पाई आकार को चिकनाई करें या उन्हें चर्मपत्र पेपर के साथ लाएं। आटा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी और जायफल मिलाएं। 2. खाद्य प्रोसेसर के लिए ताजा अनानस का एक गिलास जोड़ें और इसे पीस लें। एक तरफ सेट करें। 3. मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े कटोरे में मक्खन और चीनी मारो। अंडे जोड़ें, एक बार में, प्रत्येक अतिरिक्त के बाद whisking। 4. दूध के साथ वैकल्पिक रूप से आटा मिश्रण जोड़ें, प्रत्येक अतिरिक्त के बाद whisking। 5. गाजर, नारियल, अनानस, अखरोट जोड़ें (यदि आप उनका उपयोग करते हैं), अच्छी तरह मिलाएं। 6. पाई के आकार में आटा डालो। 35-40 मिनट के लिए सेंकना। केक को 10 से 15 मिनट के रूप में फॉर्म में ठंडा होने दें। मोल्ड से निकालें और पूरी तरह से grate पर ठंडा करने की अनुमति दें। 7. एक केक को एक प्लेट पर रखें, मलाईदार शीशा के साथ तेल, शीर्ष केक के साथ कवर करें और फिर शीशे के साथ शीशा लगाना। कूल, टुकड़ों में काट और सेवा करते हैं।
सेवा: 8