केक "प्लंबिर"

मक्खन क्रीम के साथ केक "प्लंबिर" इस ​​केक का स्वाद मुझे सामान्य वफ़ल कप में क्रीम आइसक्रीम "प्लंबिर", सरल और मलाईदार के स्वाद की याद दिलाता है (क्रीम आइसक्रीम की भूमिका निभाता है, और कप एक क्रॉकरी है)। यह बहुत मलाईदार, नाजुक, वेनिला है, क्रीम आदर्श रूप से केक की छिद्रपूर्ण संरचना के लिए उपयुक्त है। केक बहुत अच्छा है, एक बड़ी कंपनी के लिए इस तरह का एक परिवार विकल्प! क्रीम को नुस्खे के तेल के अंडे के क्रीम के अनुसार तैयार किया जाता है, इसलिए मैं इस चरण में विस्तार नहीं करूंगा, मैं केवल एक ही बात कहूंगा - इस केक के टुकड़े को कम से कम एक बार कोशिश करने के बाद, आप इसे लगातार पकाएंगे!

मक्खन क्रीम के साथ केक "प्लंबिर" इस ​​केक का स्वाद मुझे सामान्य वफ़ल कप में क्रीम आइसक्रीम "प्लंबिर", सरल और मलाईदार के स्वाद की याद दिलाता है (क्रीम आइसक्रीम की भूमिका निभाता है, और कप एक क्रॉकरी है)। यह बहुत मलाईदार, नाजुक, वेनिला है, क्रीम आदर्श रूप से केक की छिद्रपूर्ण संरचना के लिए उपयुक्त है। केक बहुत अच्छा है, एक बड़ी कंपनी के लिए इस तरह का एक परिवार विकल्प! क्रीम को नुस्खे के तेल के अंडे के क्रीम के अनुसार तैयार किया जाता है, इसलिए मैं इस चरण में विस्तार नहीं करूंगा, मैं केवल एक ही बात कहूंगा - इस केक के टुकड़े को कम से कम एक बार कोशिश करने के बाद, आप इसे लगातार पकाएंगे!

सामग्री:

• खट्टा क्रीम 300 ग्राम
• मार्गरिन 300 ग्राम
• आटा, गेहूं 750 ग्राम
• नमक 0.3 चम्मच।
• सोडा 1 छोटा चम्मच।
• वैनिलीन 1 जी
• अंडे चिकन 7 पीसी।
• मक्खन 500 ग्राम
• चीनी 360 जी
• वैनिलीन 1 जी
• साइट्रिक एसिड 0.2 जी
• अखरोट अखरोट 0.75 बड़ा चम्मच।

अनुदेश

• चरण 1 केक के लिए सामग्री तैयार करें: खट्टा क्रीम 15% वसा, मार्जरीन, गेहूं का आटा, नमक, सोडा और वैनिलीन।
• चरण 2 क्रीम के लिए सामग्री तैयार करें और केक छिड़कना: ताजा घर का बना चिकन अंडे, मक्खन, चीनी, साइट्रिक एसिड और वैनिलीन, अखरोट।
• चरण 3 माइक्रोवेव ओवन या पानी के स्नान में मार्जरीन पिघलाएं, इसे खट्टा क्रीम में डालें।
• चरण 4 मिक्स करें और खट्टा क्रीम और मार्जरीन के लिए सोडा, नमक और वैनिलीन जोड़ें। फिर हिलाओ
• चरण 5 अब, भागों में, आटा में डालना।
• चरण 6 हम धीरे-धीरे आटा में डालने, आटा गूंधते हैं। मैंने 750 ग्राम आटा लिया।
• चरण 7 आटा खड़ा, मुलायम और व्यवहार्य होने के लिए बाहर नहीं होना चाहिए, लेकिन निश्चित रूप से गेंद के आकार को रखना चाहिए। हम इसे एक ही आकार के 8 टुकड़ों में विभाजित करते हैं और इसे 5-10 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में सेट करते हैं। जबकि आटा रेफ्रिजरेटर में है, ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें।
• चरण 8 आटा लें और एक टुकड़ा को पतली परत में 25-26 सेंटीमीटर व्यास में घुमाएं (फिर 24 सेंटीमीटर व्यास के साथ पूरी तरह गोल आकार में कटौती करें)। अक्सर एक कांटा के साथ pricked।
• चरण 9 केक को लगभग 7-8 मिनट तक सेंकना। जबकि एक केक बेकिंग है - अगले के लिए आटा बाहर रोल करें।
• चरण 10 तो हम सभी 8 केक सेंकना।
• चरण 11 तैयार केक को काटें, उन्हें 24 सेंटीमीटर व्यास के साथ एक गोल आकार भी दें। हम स्क्रैप्स नहीं खाते हैं या छिड़कते हैं - वे काम में आ जाएंगे!
• चरण 12 तो, केक तैयार हैं!
• चरण 13 अब मक्खन-अंडे क्रीम तैयार करें।
• चरण 14 अलग करने योग्य रूप के नीचे एक केक डालें, क्रीम को भरपूर रूप से चिकनाई करें।
• चरण 15 तो सभी केक, promazyvaya क्रीम बाहर रखना। पक्षों को धुंधला करने के लिए थोड़ा क्रीम छोड़ना आवश्यक है (स्नेहक के पल तक हम शेष क्रीम को रेफ्रिजरेटर में रखें)। हमने केक को रेफ्रिजरेटर में लगभग 1 घंटे तक रखा।
• चरण 16 पागल कुचल रहे हैं।
• चरण 17 स्क्रैप्स भी पीसते हैं जब तक कि एक बड़ा टुकड़ा प्राप्त नहीं होता है।
• चरण 18 हम एक घंटे में फ्रिज से केक प्राप्त करते हैं, किनारे से बाहर निकलते हैं और इसे एक विस्तृत फ्लैट पकवान में स्थानांतरित करते हैं, फिर शेष क्रीम के साथ पक्षों को फिसलते हैं।
• चरण 1 केक के शीर्ष और किनारों को अखरोट और केक के टुकड़े के साथ छिड़कें। केक को कमरे के तापमान पर लगभग 1 घंटे तक पीसने दें और मेज पर परोसा जा सकता है!