- बड़े गाजर - 3-4 टुकड़े
- चीनी - 1 गिलास
- आटा - 1 ग्लास
- अंडे - 3 टुकड़े
- ऑरेंज - 1 टुकड़ा
- सोडा - - पिंच (चाकू की नोक पर)
- किशमिश - स्वाद के लिए
- खट्टा क्रीम या संघनित दूध - 2-3 कला। चम्मच
गाजर एक छोटे से grater पर grate, और छील के साथ नारंगी को छोटे टुकड़ों में काट लें। एक कटोरे में सामग्री मिलाएं। एक अलग कटोरे में, अंडे को चीनी के साथ मिलाकर, फिर एक गिलास आटा, सोडा भरें। आटा ठीक से घुटने टेकना। फिर नारंगी और गाजर के साथ आटा मिलाएं। उबलते पानी में भिगोकर किशमिश जोड़ें। फिर लगभग 30 मिनट के लिए 160 डिग्री पर ओवन में एक मोल्ड और सेंकना में आटा डालना। जब केक तैयार हो जाता है, तो इसे मोल्ड से हटा दें और इसे ठंडा करें। जबकि पाई ठंडा हो रहा है, क्रीम पकाना। ऐसा करने के लिए, शक्कर क्रीम या शक्करदार दूध के साथ मिक्सर को चम्मच चीनी के साथ चाबुक करें, जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल जाती न हो। केक को कवर करें और एक बेरी के साथ सजाने के लिए।
सेवा: 5-7