गोभी पाई तेजी से और जटिल बेकिंग की श्रेणी से एक केक, जिसमें विशेष कौशल और क्षमताओं की आवश्यकता नहीं होती है। बेकिंग की सुगंध गोभी के साथ पाई की सुगंध को याद दिलाती है। पाई गर्म रूप में अच्छी होती है और कम स्वादिष्ट ठंडा नहीं होता है। ओवन से हटाने के लगभग तुरंत बाद, अलग-अलग टुकड़ों में अच्छी कटौती नहीं होती है। आटा पेनकेक्स की तुलना में मोटा होना चाहिए, लेकिन पेनकेक्स से अधिक तरल होना चाहिए। आप युवा निविदा गोभी का उपयोग कर सकते हैं, और स्वाद के लिए ताजा या सूखे जड़ी बूटियों को भी जोड़ सकते हैं।
सामग्री:- सफेद गोभी 200 ग्राम
- अंडे चिकन 3 पीसी।
- खट्टा क्रीम 130 ग्राम
- मेयोनेज़ 60 ग्राम
- आटा, गेहूं 90 ग्राम
- बेकिंग पाउडर 1 चम्मच।
- नमक 0.5 चम्मच।
- मक्खन 10 ग्राम
- तिल सफेद 1 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 आवश्यक उत्पादों को तैयार करें: कटा हुआ सफेद गोभी, आटा, अंडे, खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, तिल।
- चरण 2 एक कटोरे में, 3 अंडे और थोड़ा नमक रखें, whisk।
- चरण 3 खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ जोड़ें, हलचल।
- चरण 4 बेकिंग पाउडर के साथ कटोरे में आटा को हटा दें।
- चरण 5 एक सजातीय आटा बनाने के लिए हिलाओ।
- चरण 6 एक greased बेकिंग पकवान में गोभी रखो।
- चरण 7 आटा पर डालो और तिल के बीज के साथ छिड़कना।
- 180 डिग्री सेल्सियस पर 35-30 मिनट के लिए चरण 8 सेंकना